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腊肠炒年糕 编辑
以年糕、腊肠为主料制作的菜品
腊肠炒年糕
腊肠炒年糕是以年糕、腊肠为主料制作的菜品。
材料：年糕、腊肠、小油菜、大蒜
做法：
1、年糕切片；腊肠蒸熟切片；小油菜洗净；大蒜切碎。
2、年糕片和小油菜分别过滚水焯烫捞出沥干水份备用。
3、锅中放入适量油爆香蒜碎和剁椒碎，然后放入年糕片翻炒均匀，加入少许海鲜酱油调味。
4、再放入腊肠片和小油菜，最后加少许蚝油翻炒均匀即可。
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