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肉末香干油菜丝 编辑
以瘦猪肉为主料的菜品
肉末香干油菜丝
肉末香干油菜丝是一道由瘦猪肉、豆腐干等食材制成的食品。
食谱原料
瘦猪肉250克。豆腐干50克，油菜100克，葱花、精盐、油、水适量。
制作方法
1、将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干(或豆腐片)切成小丝，油菜洗净切丝。
2、热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，假如精盐即成 。
健康提示
此菜味道咸香，植物蛋白和动物蛋白含量丰富，同时含有其他多种营养元素。
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