胡尚礼（1915年-2003年9月23日），山西解县人。1938年加入中国共产党，中国人民解放军少将。

人物生平

胡尚礼，山西解县人。1936年参加中华民族解放先锋队。1937年参加太原军政训练班、山西青年抗敌决死队。1938年加入中国共产党。抗日战争时期，任决死队第一总队九队政治指导员，太岳军区第三十八团司令部参谋，连长，营长。解放战争时期，任太岳军区第十一旅三十二团参谋长，晋冀鲁豫野战军第四纵队十一旅三十二团副团长，中原军区第四纵队十一旅三十二团团长。1949年任第二野战军十四军四十师参谋长。参加了上党、宛西、宛东、郑州、淮海、渡江、广西等战役。中华人民共和国成立后，任总高级步兵学校战术教授会副主任，驻越南军事顾问团副团长。1960年任昆明军区炮兵副司令员。1963年任副军长。1967年任武汉军区政治部副主任。1973年任河南省军区政治委员。1964年晋升为少将军衔。是第四、五届全国人民代表大会代表，中国共产党第九、十一、十二次全国代表大会代表。2003年9 月23日在郑州逝世。