-
番茄豆腐羹 编辑
主料是番茄、水豆腐的菜品
番茄豆腐羹是一道以番茄、水豆腐为主料，毛豆米、姜末等为辅料制作的菜品。
中文名：番茄豆腐羹
主要营养成分：番茄200克
制作难度：普通
所需时间：十分钟
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
主要食材：豆制品
番茄200克
水豆腐一块
后腿肉小块
毛豆米50克
姜末
大蒜一根
料酒少许
生抽少许
淀粉少许
食盐、味精、湿淀粉适量
1．毛豆米洗净。豆腐切片，入沸水稍焯，沥水待用。番茄洗净，用沸水略烫后去皮，剁成蓉，下油锅煸炒，加盐、食盐、味精调味，炒匀待用。
2．起油锅烧热，下清汤，放入毛豆米、豆腐、盐、食盐、味精、胡椒粉，烧煮至入味，勾芡，下番茄酱汁推匀即成。
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
