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香辣嫩豆腐 编辑
以嫩豆腐、肉丝、葱、大蒜、干辣椒为主料制作的菜品
香辣嫩豆腐是一道菜品，制作材料有嫩豆腐、肉丝、葱、大蒜、干辣椒等。
中文名：香辣嫩豆腐
主料：嫩豆腐一盒 肉丝适量
配料：葱适量 大蒜适量
辅料：香辣牛肉酱适量 油适量
主料： 嫩豆腐一盒 肉丝适量
配料： 葱适量 大蒜适量 干辣椒适量
辅料： 香辣牛肉酱适量 油适量 盐适量 白糖适量 生抽适量
1. 准备材料。
2. 豆腐直接在盒子里切块，拿出来容易碎。
3. 热锅下油，煸香蒜末和干辣椒。
4. 倒入两勺牛肉酱，炒出香味。
5. 倒入豆腐，用锅铲背面轻轻推开。
6. 加少许水，并倒入腌好的肉丝适量。
7. 撒入白糖。
8. 倒入适量生抽。
9. 肉丝变色熟透后加入适量盐。
10. 撒少许葱花即可。
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