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蟹肉 编辑
以五花肉、鸡蛋为主料的食品
蟹肉
蟹肉是以五花肉、鸡蛋为主料的食品。
中文名：蟹肉
主要食材：五花肉，鸡蛋
材料 |
五花肉 |
鸡蛋 |
1. 用料全家福 |
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2. 五花肉切薄片，打上鸡蛋，上锅蒸20分钟 |
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3. 姜末、醋、酱油、香油调汁，肉出锅后浇汁改刀 |
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4. 大功告成，真的就是这么简单！ |
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| 食物名称 | 蟹肉 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 62 千卡 |
| 蛋白质 | 11.6 g |
| 脂肪 | 1.2 g |
| 胆固醇 | 65 mg |
| 饱和脂肪酸 | 0.3 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.3 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 1.1 g |
| 钠 | 270 mg |
| 镁 | 41 mg |
| 磷 | 159 mg |
| 钾 | 214 mg |
| 钙 | 231 mg |
| 锰 | 0.31 mg |
| 铁 | 1.8 mg |
| 铜 | 1.33 mg |
| 锌 | 2.15 mg |
| 硒 | 33.3 μg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.03 mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.09 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 4.3 mg |
| 维生素E | 2.91 mg |
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