《沈香》是由袁咏仪、孙兴、谢园、丁海峰主演的古装剧。
描述的是明末官吏腐败，民不聊生。主人公沈香与赵达海青梅竹马，但在出嫁途中遭土匪打劫，沈香幸得青年大汉相救。原来，惨剧的背后，隐藏着一连串的东厂阴谋，展现了沈香从一个柔女子到女侠的心灵变化历程和丰富的情感世界。
明朝末年，朝纲不振、奸臣当道、东厂特务横行霸道，地方乡里官吏腐败、盗匪猖獗，民不聊生。书香门第沈香与世家子弟赵达海青梅竹马，不料，沈香在出嫁途中遭土匪打劫，沈香幸得青年大汉相救。原来，惨剧的背后，隐藏着一连串的东厂阴谋。赵达海受胁迫，拒婚，沈香遁入空门，受大师指点开始习武，寻找元凶报仇。在与恶势力抗争中，沈香与青年大汉、袁十四等一起伸张正义，惩奸除恶，充分展现了沈香从一个柔女子到女侠的心灵变化历程和丰富的情感世界。
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第1集 明朝末年，天下大乱，客商争相邀请青年游侠大汉护镖。这天大汉护镖途中路遇抢匪抢劫杀害迎亲队伍，他拔刀相助救下跌落悬崖昏迷不醒的新娘沈香，把她送至好友、当朝国舅袁弘道袁十四府中照料。袁十四和大汉为人正直仗义，十分同情沈香的遭遇，共赴新娘夫家。不料赵家父子诬蔑沈香定被劫匪玷污，坚持退婚。大汉托请在软玉楼卖笑的红粉知己柳如烟打听打劫沈香的抢匪。对大汉钟情的如烟不负所托，查出匪首为虎头双钩。大汉决定前去除害，没想到在缠斗虎头双钩时，遇到东厂伏击，虎头双钩被杀灭口。回到家中的沈香饱受家人的冷言冷语，万念俱灰之下跳河自尽，被昭德寺主持慈云大师救进寺中暂住。
第2集 在田庄县，大汉在虎头双钩的巢穴内搜出大批的金银珠宝，将金银珠宝交给县衙发还乡民。没想到县令及师爷本就与虎头双钩等盗匪勾结，将大汉收押入狱。如烟得知大汉被陷害下狱，立即通知袁十四营救。在大汉行将问斩之际，田庄百姓会同袁十四在刽子手刀下救出了大汉。大汉和袁十四探视沈香，由沈家寻至昭德寺，慈云大师将沈香交由二人护送回家。途中客栈夜遇蒙面人，大汉与与袁十四正要抓住蒙面人，蒙面人又被血滴子杀害，沈香认出死者竟然是未成婚的丈夫赵达海。原来东厂总管李公公正在奉命查缉袁十四，他从沈香口中拷问得袁十四落脚处，即刻押解沈香包围客栈。袁十四救下沈香，为掩护大汉和沈香逃跑自己被擒。咸安宫中，皇上的奶娘奉圣夫人正在与诈死的赵达海亲热，李公公禀告已捉住袁十四。奉圣夫人早想拔掉眼中钉袁妃，要李公公赶在袁妃为兄长求命之前处决袁十四。
第3集 大汉到软玉楼找如烟，要如烟混入戏班进宫给皇上唱戏，待机为袁十四请命。如烟同意照办，但要求大汉事成之后为她赎身，并且娶她为妻。大汉点头应允。如烟果然在皇上面前下跪为袁十四请命，但随即被李公公一干人以乱党罪名押走，随同袁十四一起押赴刑场斩首。袁妃得到尚方宝剑，终于救得袁十四和如烟一命。沈香被父亲逼着嫁给王姓大地主的白痴儿子，在出嫁途中，她混入正在街上化缘的昭德寺群尼中来到昭德寺。
第4集 袁妃密召袁十四与大汉进宫，告知已经怀上龙种。袁妃担心被奉圣夫人下手陷害，商议请准圣旨返娘家探亲，以藉袁家庄皇上御赐的镇宅宝剑保全腹中胎儿。沈香无意中听到慈云大师和袁十四与大汉的密谈。原来她的师傅慈云大师竟然是当今皇后，因遭受宫中奉圣夫人和太监总管
魏忠贤的陷害遁入空门。袁妃避居袁家庄。奉圣夫人命李公公带
刘渊来探查真相。刘渊有所发现，袁妻张氏不得已杀死了刘渊。因为有皇上御赐的尚方宝剑镇庄，李公公无可奈何。
第5集 奉圣夫人进谗言，皇上下旨收回袁家庄的尚方宝剑。袁十四知道祸事不远，要庄客收拾行李护送张氏与如烟先行离开。如烟怕给袁家添麻烦留书出走。奉圣夫人来到昭德寺警告慈云大师，如今不是皇后就不要再干预朝廷之事，否则必让昭德寺片瓦不留。慈云忍怒要果净准备应劫。张氏的马车在途中遭到东厂追杀，大汉和沈香正赶上救应。沈香招架不住，大汉分身相救，厂卫高手已将张氏掳走。
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