艾能奇（？-1647年），一作艾云枝、艾奇能，陕西绥德人， 张献忠的义子，明末清初农民起义军将领，定北王。

艾能奇初从张献忠为部将，以勇猛著称，与孙可望、刘文秀、李定国皆为献忠义子。大顺元年（1644年）十一月，张献忠在四川称帝，封艾能奇为定北将军。大顺四年（1647年），张献忠在四川西充战败牺牲后，艾能奇同孙可望等率部由顺庆（今四川南充）南下，强渡长江，战死明总兵曾英，下重庆，据綦江。

艾能奇于南明永历元年（1647年）正月，由綦江南下，旋破遵义，下贵阳。同年四月，大军进昆明。未几，除东川、普洱二府外，云南悉定，艾能奇称定北王，并重建大西政权，进行抗清活动。不久，进攻东川，艾能奇追击抗命土司禄万钟，遇伏中箭身亡。

字：云枝、艾奇能

所处时代：明末清初

民族族群：汉人

出生地：陕西米脂

逝世日期：1647年

主要成就：大西军四将军之一，在南方联明抗清

本名：艾能奇

爵位：定北王

艾能奇最初任职大西军的平南将军，以勇猛著称，少从张献忠起义，收为养子。与孙可望、李定国、刘文秀并称“四将军”。张献忠称帝后封定北王。 能奇督十九营兵马，所属兵力有七万人。

顺治三年（1646年）西军将领刘进忠叛变后，出保宁投降了南下的清军统帅豪格。清军以刘进忠为向导，带领清军进入川北。十一月二十六日，豪格派护军统领鳌拜等将领，分率八旗护军轻装疾进，出其不意，对大西军发起突然袭击。二十七日晨，清军隔太阳溪与大西军相遇。面对这意外的突然来袭，张献忠临急应战，指挥步兵分两面环营抵抗，清军先攻破第一营步兵。后部分兵猛进，能奇率兵自右翼下山来支援，围攻正蓝旗部清兵，射杀清军参领格布库。正当激战之时张献忠却中箭身亡，西军大乱，清军趁机大败之。

四将军率余部自顺庆、定远、突围至佛图关。明总兵曾英率部阻击，经过短暂的商议由刘文秀首进，孙可望后至，败李占春，曾英驾巨舟数十，绕围孙可望江心，能奇放箭射杀曾英，明军大溃，大西军得以突围再次突围成功。最初明绍宗下诏：张献忠所害的是我兄弟，并不是君父，投降的话可以免罪立功。

孙可望行军到遵义时，能奇数东阁大学士汪兆龄之罪杀之。顺治四年（1647年）进攻东川（今云南会泽）。二月，进至距东川府三十里处，遭遇当地土司禄万钟的埋伏，中毒箭流血不止，药发死于道。所部兵力归冯双礼统领。

义父：张献忠。

儿子：艾承业，北返四川降清，授左都督。