甘蓝黑腐病是由油菜黄单胞杆菌油菜致病变种引起的、发生在甘蓝的病害。主要危害叶片、叶球或球茎，苗期和成株期均可染病。幼苗受害，子叶初始产生水渍状斑，逐渐变褐枯萎或蔓延至真叶，使叶片的叶脉成长短不等的小条斑；叶片染病，叶缘出现黄色病变，呈“V”字形病斑，发展后叶脉变黑，叶缘出现黑色腐烂，边缘产生黄色晕圈。

甘蓝黑腐病是一种世界性病害，严重威胁着甘蓝的产量和质量。在20世纪70 年代中期，该病在中国华北大部分地区的甘蓝生产上造成了严重危害；到20世纪80年代，该病在中国各地方全面暴发，使得甘蓝及其他十字花科蔬菜产业受到了严重威胁，降低了品质和产量，严重时可使甘蓝减产80%，是影响甘蓝经济效益的最主要因素之一。

甘蓝黑腐病的防治方法主要有选用抗病品种，播种前进行种子消毒；加强栽培管理，轮作换茬，高畦栽培，合理浇水，科学施肥等。在该病发生初期，还可以选用化学药剂进行防治，间隔8—12天喷洒一次，连续喷2—3次。

中文名：甘蓝黑腐病

病原：油菜黄单胞杆菌油菜致病变种

为害作物：甘蓝

为害部位：叶片、叶球和球茎

甘蓝黑腐病病原为油菜黄单胞杆菌油菜致病变种（学名：Xanthomonas campestris pv. campestris），属细菌。菌体杆状，极生单鞭毛，无芽孢，具荚膜，菌体单生或链生。此外，该病原菌生理小种的划分也十分复杂，在国际上通用的是Vicente等的生理小种的划分标准，将油菜黄单胞菌油菜致病变种划分为6个生理小种，分别是1号、2号、3号、4号、5号、6号小种。

甘蓝黑腐病可侵染甘蓝的幼苗期和成株期，但是主要侵染甘蓝成株期。甘蓝黑腐病直接为害甘蓝的叶片、叶球和球茎。甘蓝黑腐病病菌为水孔侵入，侵染子叶时呈现水浸状，然后迅速蔓延至真叶出现小黑斑点；侵染真叶时，病菌多从叶缘侵入发生，形成黄褐色的“V”字型枯斑，而后病斑逐渐沿叶脉向内扩展，致使周围叶肉变黄或枯死，使叶片产生大面积黄褐色斑或叶脉坏死变黑呈网状；甘蓝黑腐病病菌也可从伤口侵入，在叶侵染部位形成不规则的淡褐色病斑。甘蓝成株期侵染甘蓝黑腐病后，甘蓝结球松散，发病严重的病株球茎维管束变黑或腐烂而不发臭，干燥条件下，维管束形成黑色空心干腐，但并无臭味散发。

病菌随种子或病残体越冬，也可在采种株或冬菜上越冬。带菌种子是病菌远距离传播的主要途径。病菌随病残体遗留在田间是重要的初次侵染源。成株期叶片受侵染时，病菌可从叶缘的水孔或伤口侵入，很快进入维管束，并随之上下扩展，致使茎部和根部的维管束变黑，引起植株萎蔫，直至枯死。在留种株上，病菌可从果柄维管束进入种荚导致种子表面带菌，或从种脐侵入致种皮带菌。

甘蓝黑腐病病菌生长适温为27—30℃，高温高湿、多雨、重露有利于甘蓝黑腐病发生。暴风雨后往往大发生。易于积水的低洼地块和灌水过多的地块发病多。早播，与十字花科作物连作，管理粗放，虫害严重的地块，施用末腐熟农家肥或偏施氮肥，都会加重病害发生。不同品种抗病性差异较大。

农业防治

选用良种：防治甘蓝黑腐病最经济有效的方法是选用抗病品种。 2.

轮作换茬：合理轮作换茬，与十字花科以外的作物如南瓜、茄子、辣椒、豇豆等进行合理轮作，可以大大降低甘蓝黑腐病的发病率。 3.

适期播种：首先根据生产季节、播种地环境、设施条件等选择适宜品种适时播种，也可根据当年温度适当提前或延后适期播种，避开高温高湿的环境，以减轻病害发生流行。 4.

培育壮苗：为防止带菌苗栽入大田，育苗一定采用无病基质，提前对基质进行消毒，可采用百菌清等药剂对基质进行消毒，或者采用漂浮式育苗来培育无病壮苗。 5.

高畦栽培：最好选择前茬不是十字花科植物的田块，且土壤疏松肥沃、保肥保水地，采用深沟高厢栽培，畦宽130厘米、高约20厘米。拔出弱苗、病苗，带土定植，双行定植。 6.

合理浇水：在定植前浇湿畦面，栽苗后要浇定植水；5—7天后根据土壤情况再浇水，避免浇水过多导致黑腐病害发生。定植后要根据季节、土壤及苗子情况，及时灌溉或排水，避免田间过旱或过涝。莲座期保证土壤水分充足。在采收期前，停止浇水便于采收。 7.

科学施肥：适当增施氮磷钾肥，以提高甘蓝的抗病性。在甘蓝的莲座和结球中期，根据甘蓝生长情况可叶面喷施磷酸二氢钾溶液，或者随水冲施富含磷钾和多种微量元素的肥料，以增强植株抗黑腐病的能力和提高甘蓝品质。在栽培前，施用生石灰改良偏酸性的土壤，可明显减轻甘蓝黑腐病的发生。

化学防治

种子消毒：在播种前，可对种子进行温水消毒。将种子放入5倍量的温水（50—55℃）中，不断搅拌，保持水温搅拌15—20分钟后，将其放至室温停止搅拌。也可对种子进行药剂消毒。用农用链霉素1000倍液或者50%多菌灵可湿性粉剂的800—1000倍液浸种20分钟，其后用清水漂洗4—5次，捞出晾干后播种。 2.

药剂防治：在甘蓝黑腐病发生初期，可用26%植保灵水剂800倍液，或50%消菌灵可湿性粉剂1000倍液，或45%加瑞农可湿性粉剂800倍液等药剂在病株基部及近地表处喷洒，不可单一过量使用药剂，间隔8—12天喷洒一次，连续喷2—3次。同时清除田间染病严重的病株，隔离清理，喷洒生石灰防治病原菌的扩散。