鼠尾草（Salvia japonica Thunb. ）是唇形科鼠尾草属多年生草本植物。茎有长柔毛或近无毛；羽状复叶，叶的两面有柔毛；花为淡红、淡紫、淡蓝或白色，表面有长柔毛；果实为褐色小坚果，形状呈椭圆形，十分光滑。花期为6-9月。 鼠尾草的名字源自于拉丁文，有“净化”的意思。

鼠尾草原产于地中海地区，北美洲和欧洲尤其是意大利、阿尔巴尼亚、希腊和土耳其都有栽培，自中世纪起在欧洲北部就有种植，17世纪被引入北美洲。尾草适合温暖干燥的气候，在土质肥沃、排水性好的粘土壤和全日照的环境下生活最佳。鼠尾草的繁殖方式一般为播种、扦插或压条繁殖。

《本草拾遗》记载：“鼠尾草，性平。主诸痢，煮汁服，亦末服。”充分说明了鼠尾草具有清热利湿，活血调经，解毒消肿之功效。 鼠尾草的叶片精油及其衍生物用于日用香精中；茎、叶和花可泡茶饮用，可清体内油脂，美容养颜，还可作美味佐料食用；此外，鼠尾草还可大面积栽培，亦可作盆栽、花坛，既绿化城市也闻香。

中文名：鼠尾草

拉丁学名：Salvia japonica Thunb.

别名：洋苏草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：唇形目

科：唇形科

属：鼠尾草属

种：鼠尾草

亚门：被子植物亚门

亚纲：合瓣花亚纲

亚科：野芝麻亚科

族：鼠尾草族

亚属：鼠尾草亚属

变种：鼠尾草-多小叶变种

命名者及年代：Thunb.，1794

二名法：Salvia japonica

鼠尾草的名字源自于拉丁文，有“净化”的意思。

鼠尾草

一年生草本；须根密集。茎直立，高40-60cm，钝四稜形，具沟，沿稜上被疏长柔毛或近无毛。

鼠尾草

茎下部叶为二回羽状复叶，叶柄长7-9cm，腹凹背凸，被疏长柔毛或无毛，叶片长6-10cm，宽5-9cm，茎上部叶为一回羽状复叶，具短柄，顶生小叶披针形或菱形，长可达10cm，宽3.5cm，先端渐尖或尾状渐尖，基部长楔形，边缘具钝锯齿，被疏柔毛或两面无毛，草质，侧生小叶卵圆状披针形，长1.5-5cm，宽0.8-2.5cm，先端锐尖或短渐尖，基部偏斜近圆形，其余与顶生小叶同，近无柄。

鼠尾草

轮伞花序2-6花，组成伸长的总状花序或分枝组成总状圆锥花序，花序顶生。花期6-9月。苞片及小苞片披针形，长2-5mm，宽0.5-1mm，全缘，先端渐尖，基部楔形，两面无毛。花梗长1-1.5mm，被短柔毛；花序轴密被具腺或无腺疏柔毛。花萼筒形，长4-6mm，外面疏被具腺疏柔毛，内面在喉部有白色的长硬毛毛环，二唇形，唇裂达花萼长1/3，上唇三角形或近半圆形，长约2mm，宽3mm，全缘，先端具3个小尖头，下唇与上唇近等长，宽约3mm，半裂成2齿，齿长三角形，长渐尖。花冠淡红、淡紫、淡蓝至白色，长约12mm，外面密被长柔毛，内面离基部2.5-4mm有斜生的疏柔毛环，冠筒直伸，筒状，长约9mm，外伸，基部宽2mm，向上渐宽，至喉部宽达3.5mm，冠檐二唇形，上唇椭圆形或卵圆形，长2.5mm，宽2mm，先端微缺，下唇长3mm，宽4mm，3裂，中裂片较大，倒心形，边缘有小圆齿，侧裂片卵圆形，较小。能育雄蕊2，外伸，花丝长约1mm，药隔长约6mm，直伸或稍弯曲，上臂长，二下臂瘦小，不育，分离。花柱外伸，先端不相等2裂，前裂片较长。花盘前方略膨大。

鼠尾草

参考资料

兰花鼠尾草

鼠尾草

鼠尾草原产于地中海地区，北美洲和欧洲尤其是意大利、阿尔巴尼亚、希腊和土耳其都有栽培，自中世纪起在欧洲北部就有种植，17世纪被引入北美洲。 原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。中国主要生长在浙江，安徽南部，江苏，江西，湖北，福建，台湾，广东，广西等地；日本也有分布。

鼠尾草的繁殖方式一般为播种、扦插或压条繁殖。

播种

播种

扦插

扦插

上盆定植

上盆定植

肥水管理

生长期施用稀释1500倍的硫铵，效果较好，低温下不要施用尿素。为使植株根系健壮和枝叶茂盛，在生长期每半月施肥1次，可喷施磷酸二氢钾稀释液，保持盆土湿润，花前增施磷钾肥1次。

温光管理

上盆后温度适当降低到18℃，过1个月可降至15℃。如温度在15℃以下，叶片就会发黄或脱落；温度在30℃以上，则会出现花叶小、植株停止生长的现象，炎热的夏季需要进行适当遮阴，幼苗期加强光照防止徒长。

株形整理

植株长出4对真叶时留2对真叶摘心，促发侧枝花诟摘除花序，仍能抽枝继续开花。

田间管理

成株后可再次间苗，增加距离，生长得较旺盛，定植后，保持土壤疏松，田间无杂草。定植的第1年鲜叶产量不高，第2年以后鲜叶产量逐渐增加，花未现蕾时采收（鲜叶可以提取芳香油或阴干后作为商品出售）。第2次收割在9月中旬左右，第3次收割在10月下旬下霜之前，每次收割后及时施肥、浇水。10月末或11月初第3次收割后即进行越冬覆盖，以保证下一年的产量。

叶斑病

多小叶鼠尾草

此变种与鼠尾草不同在于叶在茎下部密集，长达13cm，一回或2-3回羽状复叶，小叶多数，小，形状多变，花冠下唇中裂片深凹，2裂片叉开，边缘明显具牙齿。

主要分布于中国四川中部，广东中部。生于草坡，河边，灌丛，海拔750-1200米。

食用

鼠尾草

叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效，可凉拌食用；茎叶和花可泡茶饮用，可清净体内油脂，帮助循环，养颜美容。还可以作料食用，但不宜大量长期食用（因其含有崔柏酮，长期大量饮用会在体内产生毒素）。

药用

【药用部分】花、叶

【性味归经】苦，微寒，无毒。〔藏器曰〕平。

【功能主治】鼠瘘寒热，下痢脓血不止。白花者主白下，赤花者主赤下（《别录》）。主疟疾水蛊（时珍）。

《本草拾遗》记载：“鼠尾草，性平。主诸痢，煮汁服，亦末服。”充分说明了鼠尾草具有清热利湿，活血调经，解毒消肿之功效。

经济

精油及其衍生物用于日用香精中，鼠尾草还可制成香包。

观赏

园林绿化方面可作盆栽，用于花坛、花境和园林景点的布置。同时，可点缀岩石旁、林缘空隙地，显得幽静，摆放自然建筑物前和小庭院，因适应性强，临水岸边也能种植，群植效果甚佳，适宜公园、风景区林缘坡地、草坪一隅、河湖岸边布置，既绿化城市也闻香。

鼠尾草

鼠尾草

紫色鼠尾草 ——智慧

红色鼠尾草 —— 心在燃烧

蓝色鼠尾草——理性

凤梨鼠尾草 ——热烈的思念

全草含β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇葡萄糖甙（β-sitosterol glucoside），熊果酸（ursolic acid），齐墩果酸（oleanolic acid），2α-羟基熊果酸（2α-hydroxyursolic acid），委陵菜酸（tormentic acid），咖啡酸（caffeic acid），马斯里酸（maslinic acid），乙基-β-D-吡喃半乳糖甙（ethylβ-D-galactopyranoside）。