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川椒 编辑
芳香健胃、温中散寒
川椒
川椒，中药名。为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，去除种子及杂质。生用或炒用。
别名：秦椒、南椒、巴椒
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：无患子目
科：芸香科
属：花椒属
种：川椒
分布区域：四川省
中文学名：川椒
用量：3～6g
毒性：有小毒
贮藏：置通风干燥处
采收时间：秋季采收
果球形，通常2～3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3～5月，果期7～9月。喜光，不耐涝，短期积水可致死亡。落叶灌木或小乔木，高3～7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。
主产于辽宁、河北、四川，传统以四川产者为佳。
植物的干燥成熟果皮。
1、花椒：除去椒目、果柄等杂质。
2、炒花椒：取净花椒，置锅内，文火炒至“出汗”有香气逸出时，取出，放凉。
辛、温。
归脾、胃、肾经。
椒红：温中止痛，杀虫止痒。
用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛；外治湿疹，阴痒。
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