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飞鱼 编辑
飞鱼是鱼纲颌针鱼目飞鱼科的统称;包括8属大约50种;又名文鳐鱼、燕鳐鱼、燕儿鱼。这些鱼因为能“飞”而著名,所以被称为飞鱼。飞鱼最主要的外形特征就是胸鳍,飞鱼的胸鳍又长又宽,使得飞鱼能够脱离水面作短距离滑翔,以躲避捕食者。飞鱼的身体呈鱼雷形,在水下就能积攒足够的速度,冲出水面。飞鱼的胸鳍较大,像翅膀一样帮助飞鱼滑翔。飞鱼的尾鳍也很有特色,尾鳍像叉子一样,下叶长,上叶短。飞鱼分布在温带、热带海洋,是暖水性上层鱼类。其以甲壳类、浮游动物、鱼卵及小型鱼类为食。喜集群洄游,常会跃出水面“飞行”,能连续数次出水滑翔,时飞时落,用这个方法来逃避水中和空中的敌害。飞鱼大都属于分批产卵类型,在产卵期间,每条可产卵2至3次,以后便逐渐游向外海。飞鱼不仅仅是世界上游的最快的鱼类之一,还是中小型经济鱼类,主要捕捞国有菲律宾、印度尼西亚等。中国的飞鱼资源量较稳定,供鲜销或制成干品,个别种类肉质较差,常用做钓饵。
飞鱼在水下加速,游向水面时,鳍紧贴着流线型身体。一冲破水面就把大鳍张开,尚在水中的尾部快速拍击,从而获得额外推力。等力量足够时,尾部完全出水,于是腾空,以每小时16公里的速度滑翔于水面上方几尺处。飞鱼可做连续滑翔,每次落回水中时,尾部又把身体推起来。较强壮的飞鱼一次滑翔可达180公尺,连续的滑翔(时间长达43秒)距离可远至400公尺。
有些种类具双翼而仅胸鳍较大,如分布广泛的翱翔飞鱼(Exocoetus volitans)。有些则有四翼,胸、腹鳍皆大,如加州燕鳐(Cypseluruscalifornicus)。
体型较短粗,稍侧扁;吻短钝;两颌具细齿,有些种类犁骨、腭骨或舌上具齿;鼻孔两对,较大,紧位于眼前;鳔大,向后延伸;无幽门盲囊;被大圆鳞,易脱落,头部多少被鳞;侧线低,近腹缘;臀鳍位于体后部,约与背鳍相对,无鳍棘;胸鳍特别长,最长可达体长的3/4,呈翼状;有些种类腹鳍发达;尾鳍深叉形,下叶长于上叶;体色一般背部较暗,腹侧银白色,胸鳍色各异,有黄暗色斑点,或淡黄色,或具淡黄白色边缘,或条纹。飞鱼由于发达的肩带和胸鳍,以及尾鳍和腹鳍的辅助,能够跃出水面,滑翔可达100米以上,这种机能使飞鱼可以逃避鲯鳅、剑鱼等敌害的追逐。
中国科学院等机构研究人员在贵州省发现的这种飞鱼化石,其生理结构与今天的飞鱼十分相近,它在胸部两侧也有宽阔的胸鳍作为“主翼”,此外在腹部还有——对较小的鳍可作为滑行时的“辅翼”。
另一说明其飞鱼身份的力证是,它的尾鳍是不对称的。通常鱼的两片尾鳍大小差不多,呈对称分布,但飞鱼的两片尾鳍并不对称,下方的那片要大得多,这能帮助它们在跃出水面时获得更大的推力。
对这些飞鱼化石的测年结果显示,它们生活在距今约2.4亿年前,属于三叠纪的中期。此前发现的最古老飞鱼化石年代在约2亿年前,属于三叠纪晚期,是在意大利和奥地利一带发现的。因此, 在中国发现的这些化石是迄今已知最古老的飞鱼化石。
研究人员说,这种飞鱼的体长为153毫米,它们跃出水面后也许可以像今天的飞鱼一样在空中滑翔数十米。
这项发现对于研究古代生态系统变化有重要意义。因为在约2.5亿年前,二叠纪结束和三叠纪开始的时候,地球曾经历过一次严重的生物大灭绝,95%以上的海洋生物都已死亡。但随后很快就出现了这种飞鱼,说明当时海洋里的物种已经很丰富,生态系统从这次大灭绝中恢复的速度可能比原有认识更快 。
食物名称 | 飞鱼 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 96 千卡 |
蛋白质 | 21 g |
脂肪 | 0.7 g |
胆固醇 | 59 mg |
饱和脂肪酸 | 0.2 g |
多不饱和脂肪酸 | 0.2 g |
单不饱和脂肪酸 | 0.1 g |
水分 | 77 g |
碳水化合物 | 0.1 g |
灰分 | 1.3 g |
叶酸 | 8 μg |
αE | 2.3 mg |
钠 | 64 mg |
镁 | 37 mg |
磷 | 340 mg |
钾 | 320 mg |
钙 | 13 mg |
锰 | 0.01 mg |
铁 | 0.5 mg |
铜 | 0.06 mg |
锌 | 0.8 mg |
维生素A | 3 μg |
维生素B1(硫胺素) | 0.01 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.1 mg |
烟酸(烟酰胺) | 7.1 mg |
泛酸 | 0.42 mg |
维生素B6 | 0.47 mg |
维生素B12 | 3.3 μg |
维生素C(抗坏血酸) | 1 mg |
维生素D | 2 μg |
维生素E | 2.3 mg |
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