苏敬（599-674年），陈州淮阳（今河南省淮阳县）人，中国唐代药学家 。因避宋太祖赵匡胤的祖父赵敬之名讳，被宋人改为苏恭 。

曾任朝仪郎、右监门府长史骑都尉。主持编撰世界上第一部由国家正式颁布的药典《唐本草》。

本名：苏敬

别名：苏恭、苏鉴

所处时代：唐朝

民族族群：汉族

出生地：陈州淮阳

出生日期：599年

逝世日期：674年

主要作品：《脚气方论》

主要成就：参与修撰《唐本草》 唐代药学家

苏敬，中国唐代药学家，主持编撰世界上第一部由国家正式颁布的药典《新修本草》（又名《唐本草》）。

苏敬

显庆二年（公元657年），苏敬等上疏朝廷，要求编修新的本草。唐高宗准允了此事，指派长孙无忌、李勣、许敬宗、李淳风、孔志约、蒋季琬、许弘、许弘直、曹孝俭等22人与苏敬一起集体修订新本草。《新修本草》于显庆四年（659年）编成，本草20卷（现残存11卷），目录1卷；本草图25卷，目录1卷 ；图经7卷（已佚），全书共54卷 ，共收集药物800余种。在西方，意大利的佛罗伦萨药典颁行于1498年；著名的纽伦堡药典颁行于1535年；俄国的第一部药典颁行于1778年。均比苏敬晚8个世纪以上。