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诺鲁孜节 编辑
诺鲁孜节也译纳吾肉孜节。是维吾尔族、哈萨克族、乌兹别克族、塔吉克族等的传统节日,该节日每年自3月21日起,延续3天至15天不等。
中文名:诺鲁孜节
外文名:navruz
别名:纳吾肉孜节
国际音标:,
性质:传统节日
维文名:نورۇز
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诺鲁孜节" src="https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/9f2f070828381f30908518a4a8014c086e06f01b?x-bce-process=image/format,f_auto/resize,m_lfit,limit_1,h_336"/> 诺鲁孜节
联合国教育、科学及文化组织于2009年将诺鲁孜节列入《人类非物质文化遗产代表名录》,诺鲁孜是传承下来的庆祝活动,将其视为新的一年的开始。诺鲁孜节,作为文化遗产和悠久传统和睦的象征,对加强各国人民建立在相互尊重、和平及睦邻友好理想基础上的关系发挥着重要作用。2010年联合国大会第A/RES/64/253号决议后正式成为国际性节日。
喀什诺鲁孜节
泽普县各族群众载歌载舞欢庆诺鲁孜节
艾力西湖镇开展诺鲁孜节庆祝活动
“诺鲁孜节”节仪式在节日的黎明后开始。节日当天,各家的家长首先起床,在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝,将冒烟的树枝在每人头上转一圈,预祝他们平安快乐。然后,家长把冒烟的松枝带到牲畜圈门口,让畜群在烟上通过,祈求牲畜膘肥体壮,迅速繁殖。
为过“诺鲁孜节”,许多人一大早就开始忙碌起来。他们用剩余的粮食和食物,加上多种佐料煮成稠粥,又称“诺鲁孜饭”。而到正午,他们便成群结队地相互拜访。日落以后,每户请客吃饭,男女老少分别跳舞和唱歌,尽情表达欢悦之情。在新疆西北边陲的伊宁市,当地少数民族民众则在几天前便开始庆祝“诺鲁孜节”。伊犁哈萨克自治州歌舞团首次将哈萨克族民间古典音乐《六十二阔恩尔》的套曲之一《阿克鹄阔恩尔》搬上舞台,成为这一节日的最大献礼。
艾力西湖镇开展诺鲁孜节庆祝活动
艾力西湖镇开展诺鲁孜节庆祝活动
诺鲁孜赛诗会
这是诺鲁孜节的一个重要内容。参加赛诗会的一般为一些麦迪力斯(旧式学校)的学者、新式学校教师以及一些有名望的知识分子。赛诗会一般会选在名流墓地或名胜古迹等地举办。与会者读诵自己创作的诗词或相互对诗或现场做赋、填词。大多数情况下,大家会长途跋涉赶到被称为“集大知大智学者之圣”之称的麻赫默德·喀什噶里墓前,在“诺鲁孜泉”边吟诗作赋,缅怀前人,以增加节日气氛;还有一些学者则将自创的集子带到墓地捐赠给“麻赫默德·喀什噶里”图书收藏室。
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群众性节庆活动
诺鲁孜节第一天,表演达瓦孜、沙尕迪(“面色发白”之意,可能是因为第一个人在表演时面色发白,故以此称谓的一种文体活动)。艺人敲锣打鼓,吹唢呐许久,告诉人们诺鲁孜节已经开始了,人们奔走相告,结伴而行,走出城外,在诺鲁孜广场选看自己中意的节目表演,唢呐声停,各种表演紧接着开始。下午,唢呐声再起,围观在不同场地的观众会不约而同地聚集到那惊心动魄的达瓦孜表演场地,观看惊险无比的高空行走表演。那时的达瓦孜艺人都是以家族为单位演出,往往来自不同的地方,但所使用的都是一个立架,不另外立柱拉绳。今天是这家的,明天是他家的,轮流表演,一般情况下维持一周左右,每天有新人,故观众百看不厌,日日观众如潮。“登顶”是达瓦孜表演的“压轴曲目”,又是诺鲁孜节近尾声的象征。这一天,一般是由最负盛名的艺人做表演。如果这时有消息说“达瓦孜之圣”阿西木·阿吉前来表演,不但城里万人空巷,就是那些远在百里之外的人也会徒步连夜赶路前来观看,还有很多人夜宿广场,只为占据一个有利的观看角度。待达瓦孜艺人完成“登峰”后的最后一个动作,早已有人把一匹匹彪悍的骏马绑在立柱上,艺人着陆后,有人将最好的马匹敬献给表演最出色者,并有人为他着袍戴帽,恭敬地将英雄扶上马鞍,其它马匹则赠送给其他艺人,鼓乐声中,艺人们骑马谢幕。
诺鲁孜节的乐队歌唱哈密木卡姆
诺鲁孜宴
入夜时分,到处都可以听到击诺鲁孜乐的鼓号声。听到鼓声的母亲们开始忙碌着作“诺鲁孜宴”的准备。首先取出象征着“福禄无边”的、去年诺鲁孜节打好后精心晾晒保存至今的“艾麦克馕”(薄饼馕),摆放在桌布正中央,四周摆放其它食品及干鲜果。父亲会庄重地将“福禄馕”掰成若干小块,均分给家里的每一个成员,然后随意尝食其它食品。吃完后父亲举手祷告,子女们跟诵。“诺鲁孜宴”告一段落。
讲故事
很多家庭在这一天夜里彻夜不眠,家中成员会轮流讲故事,一直到天明。
吃诺鲁孜饭
此饭又叫“普突克饭”。它是用被粗略打碎的麦子、玉米等颗粒作物、陈积一冬的白箩卜、蔓菁、豆类再掺混刚吐绿的苜蓿和少量肉丁或杏干制成。早在父亲开始讲第一个故事的时候,勤劳的母亲已将上述物同时入锅,大火烧开,文火慢炖许久后完成。故做好饭后,你是无论如何也猜不透这饭到底是有哪些东西构成的。饭做好后,不仅要供自家人享用,而且还要分送给邻居和较贫困人家以后,一家人才能围坐在一起吃“普突克饭”。
挪巢
这用现代词语可解释为在家里进行一次彻底的打扫卫生。吃完“诺鲁孜饭”后,紧接着家家户户都投入到了打扫卫生的活动中。一般情况下,就像是一次搬家,家里的物品会被搬到室外,一件一件擦拭,再一件一件搬回室内(条件好的人家还要漆刷墙面),然后拆洗被褥、冬装,洗净后入箱,换春夏服装。(富裕家庭的“挪巢”一般进行一周左右)。
移花栽树
“挪巢”进行当中,人们纷纷把冬天搬到室内的花盆搬到室外,修剪、整理、清洗、移栽,布置到院内或者客厅、花室,植树造林等。
拜年请安
诺鲁孜节的第一天,小媳妇们领着丈夫带着孩子回娘家向二老拜年请安。
打诺鲁孜馕
各家各户会在“挪巢”过程中重建和维修馕坑馕灶,打一坑“诺鲁孜馕”,从中挑选几个熟透的馕,精心晾晒,把它作为福禄的“引子”留到来年“诺鲁孜节”使用。而其它的除自己用外,还分送给亲家、独立成家的子女、街坊邻居品尝。
踏青
诺鲁孜节也被称为“踏青节”。这时每家每户没有不吃苜蓿饺子、苜蓿烤包子的。刚刚吐绿的苜蓿被视为是上苍赐给人类的第一道绿色食物,是五谷的序曲,它是清理五脏六肺、败火排气的上好食物。大多数城里人此时都会走出家门,在欣赏大好春色的同时,亲手采摘苜蓿,做苜蓿饺子。除自家人吃之外,还送亲朋好友、邻居尝鲜。许多反目成仇、长年不走动的亲戚、朋友、邻居就在这种送饭过程中培养了亲情,加深了友谊,达成谅解,增进友谊,重归于好。而一些条件允许的家庭,在完成诺鲁孜饭、“挪巢”之后,会备足干粮,赶着大车举家出门,到乡村踏青,充分领略大自然春光的明媚。
新疆维吾尔族庆祝诺鲁孜节
扫墓
冰雪消融,万物复苏的时节,全家人前往亲人的坟头扫墓,在坟前移花栽树、松土浇水,纪念逝去的亲人。
这是新年贺岁的节日,大家兴高采烈,以同食一锅饭为兴事,所有恩怨一笔勾销,以盐为证(食物中有被视为最纯净的盐,盐往往作为证物,同食一锅饭被隐喻为一家亲),以期希望新年里家家和睦,户户和谐。稍富的人家杀羊、宰牛,一大清早就做好一大锅热乎乎的手抓饭,请邻里故里、过往行人、无家可归之人前来饱餐,吃的人越多,主人越高兴。走不动的人,送饭;吃饱了还要的人,打包;直到一大锅饭分发完毕,主人才开心。
孩子们闻讯起床,先接受“诺鲁孜老人”的拥抱亲吻,然后拿出自己舍不得吃存了很久的东西往“诺鲁孜老人”的褡裢里装(大都是些杏干桃脯、沙枣、核桃、梨子、石榴等干鲜果),这时“诺鲁孜节”老人会用手杖击打地面,将整个屋子寻视一遍,然后说:“抓紧砍土曼的把子,春分到,农时不要辜负了。”然后出门去另一家。每出一家,都会带出一群孩子,孩子越聚越多,待老人的“拜年”结束,家家户户的孩子已全部出门了。 孩子们、晨礼归来的大人们把村子塞得满满当当,热闹异常。人们拾来干草干柴点“呼拉”(波斯语,意为篝火),大家围坐在篝火边,乐手们奏响欢快的“夏般迪亚乃”(一种舞蹈形式),诺鲁孜老人领舞(通常情况下每个村的诺鲁孜老人不限于一人)。整村人跳起了舞,有唱歌的、有跳舞的、有观赏的,也有侃侃而谈的,欢乐中不知不觉天已亮了。
之后,众人商议扶老助弱事宜,确定如何救助的方法步骤,然后分户去办,有的出借种子,有的出借耕牛,为老弱病残人家修复房屋,替种耕地,摊工挖渠,平路修桥,整修涝坝(蓄水池)。有钱的出钱,有力的出力,不分你我,齐心协力。到了晚上,大家干累了,聚在一起唱歌跳舞,欢歌笑语,一天的劳累荡然无存。而农村的聚宴是在诺鲁孜节结束的那一天,在乡村这顿饭也叫“休歇饭”,这顿由慈善人家出资的宴席里往往会做“阿玛达”手抓饭或“亚玛”(粗玉米做成的一种食物),请全村乡亲享用。毫无例外地还有一些必不可少的活动,如引“春水”入涝坝、入麦田等等。而其它活动有赛马、刁羊、斗狗、斗羊、“乔杆”(一种马上游戏)、“帕普孜”(陆上曲棍球)、摔跤等。
走进诺鲁孜节
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