伊顿麦斯 编辑

以蛋白、糖粉为主料的甜品

伊顿麦斯伊顿麦斯

伊顿麦斯是以蛋白、糖粉、淡奶油、新鲜水果、马斯卡彭为主料制作的甜品。

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基本信息

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中文名:伊顿麦斯

主要食材:蛋白,糖粉

用料

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材料

蛋白

糖粉

淡奶油

新鲜水果

马斯卡彭

做法

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1. 先分离蛋白做蛋白霜进烤箱,具体参考下厨房许多的蛋白霜的做法

2. 淡奶油加糖打发,还可以加马斯卡彭一起打发,还可以加香草精或者一些你喜欢的果酱

3. 将你喜欢的水果切小块,加点糖稍微腌制一会,也可以直接买罐头不过口感会比较不好

4. 在打发好的奶油里加掰碎的蛋白霜和水果,再次混合均匀

5.做好后放在玻璃杯中即可。

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