摄氏度，为温标单位，是瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯于1742年提出的，其后历经改进。摄氏度的含义是指在1标准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为0摄氏度，水的沸点为100摄氏度。摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号­°C表示，是世界上使用较为广泛的温标之一。摄氏度现已纳入国际单位制（SI）。T(K)=t(°C)+273.15，T为绝对温标。

中文名：摄氏度

外文名：degree Celsius

公式：C =(F - 32) ÷ 1.8

提出者：安德斯·摄尔修斯

提出时间：18世纪

类型：温标单位

符号：°C

后来的一些科学家，将其改为在1标准大气压下，水的沸点定为100度，冰水混合物的温度定为0度，其间分成100等分，1等分为1度。其中著名博物学家卡尔·冯·林奈也使用了这种把刻度颠倒过来的温度表，并在信中宣称：“我是第一个设计以冰点为零度，以沸点为一百度的温度表的。”但这种说法得不到瑞典皇家科学院的认可，这种温标曾经被称为摄氏温标（又叫百分温标）。现在为了计算方便，将1K=1°C。为了纪念和表彰安德斯·摄尔修斯的贡献，1954年的第十届国际度量衡大会特别将此温标命名为“摄氏温标”，用他的姓氏的第一个字母"C"来表示。

温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是用来量度物体分子热运动的剧烈程度的一个物理量。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量。用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。国际上用得较多的温标有华氏温标(°F)、摄氏温标（°C）、热力学温标(K)、列氏温标（°Ré）、兰金温标（R）和国际实用温标。从分子动理论的观点看，温度是物体分子平均运动动能的标志。温度是大量分子热运动的集体表现，含有统计意义。但对于个别分子来说，温度是没有意义的。

C=(F-32)÷1.8，F=1.8×C+32

比如：

0 °C=(1.8×0+32)°F=32 °F

30 °C=(1.8×30+32)°F=86 °F

104 °F=℃=40 °C

320 °F=℃=160 °C

1°C=33.8°F（华氏度）

1°C=274.15K（开氏度）

1°C=493.47°Ra（兰氏度）

1°C=0.8°Re（列氏度）

华氏度(Fahrenheit) 和摄氏度(Celsius)都是用来计量温度的单位。包括我国在内的世界上绝大多数国家都使用摄氏度；世界上仅存5个国家使用华氏度，包括巴哈马、伯利兹、英属开曼群岛、帕劳、美利坚合众国及其他附属领土（波多黎各、关岛、美属维京群岛）。

英文摄氏度的写法：°C，是两个符号的组合。