北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院成立于2008年5月，是经教育部批准、计划内招生、国家承认学历的四年制本科大学（民办）。学院围绕旅游酒店行业对人才的需求办学，以酒店管理专业为特色培养应用型人才，是中国第一个获得洛桑学术认证的学院。

据2024年6月学校官网信息显示，学校开设六个本科专业；有专任教师近200人。

2008年05月，中瑞酒店管理学院正式获得教育部批准成立。

2008年07月，中瑞与洛桑签订学术认证协议，中瑞成为中国第一个获得洛桑学术认证的学院。

2008年09月，中瑞酒店管理学院第一批新生入学。

2008年10月，洛桑校长参加中瑞第一届开学典礼。

2012年5月，学院获得学士学位授予权。

学院校门

校园环境

校园环境

校园环境

校园环境

院系专业

据2024年6月学校官网信息显示，学校开设六个本科专业。

师资力

截至2022年9月，学院有教职工212人，其中，专职教师95人，兼职教师7人。教师队伍中，硕士及以上学历62人，其中博士7人；外教和有海外教育背景18人；酒店高级管理人员14人，副高级以上专业技术职务5人。

教学建设

据2024年6月学校官网信息显示，学校国家级一流本科建设专业1个，省级一流本科建设专业1个；有海内外实习就业基地200余家。

办学特色

中瑞教师实行八小时坐班制，言传身教，为学生服务；专业教师全部拥有酒店高级管理岗位从业经验；小班授课，Team Work（小组讨论）教学法覆盖所有课程，培养学生的团队合作精神；实践技能训练中，学生既是消费者，也是服务者；引导学生，允许学生犯错误，把犯错误的机会留在校内中瑞酒店管理学院紧密围绕旅游酒店行业对人才的需求办学，在吸收世界各国知名酒店管理应用型大学先进办学经验的基础上，以酒店管理专业为特色，不断探索应用型人才培养模式。

学院秉承“学以致用”的校训，坚持养成式教育，强调理论与实践的高度统一。经过十年的建设与发展，中瑞酒店管理学院已经成为国内应用型酒店管理专业本科教育的典范，在符合业界实际的课程设置、自主编写的教材、实践和理论相结合的师资队伍和独特的校园文化等方面形成了国内酒店管理专业独树一帜的人才培养 “中瑞模式”。

学院奉行“尊重、专业、责任”的核心价值观，和养成式教育的理念，倡导师生平等，鼓励学生自我管理，并参与学院管理，营造中瑞特色的校园文化。着力培养学生掌握三个能力和两个习惯：Hand（动手）、Head（用脑）、Heart（走心），Happiness（快乐学习、工作、生活）、Health（身心健康）。

合作交流

据2024年6月学校官网信息显示，学校与美国、英国、澳大利亚、新加坡、韩国等16个国家和地区的42所院校建立了密切联系，每年有近百名师生到国外交流学习、实习实践。学院拥有留学生和港澳台学生招生资质，有韩国、俄罗斯等国家留学生在校学习。和万豪、希尔顿、雅高、香格里拉、凯宾斯基等世界知名酒店管理集团建立良好的合作关系，和住宿和餐饮业、租赁和商务服务业、房地产、制造业、批发和零售业、文化体育和娱乐业、金融业、教育、居民服务和其他服务业9大行业的36家头部企业签署了“人才培养战略合作协议”，共建“产学研人才培养基地”。

校园环境

学院位于北京市大兴区，占地300亩，总建筑面积10.1万平方米，校园由教学行政区和生活服务区两部分组成，教学设备功能齐全，生活配套完善便利，校园环境优美幽静，安防设施标准完备。距北京大兴国际机场20分钟车程，距雄安新区50分钟车程；有中餐厅、西餐厅、酒吧、客房、宴会厅、演示厨房、红酒雪茄吧、咖啡实验室、品酒教室；网络校园全覆盖；标准建设的图书馆、体育馆、网球馆、健身房、瑞阁美食餐厅；酒店式学生公寓：独立卫生间、阳台、空调、热水；影视公司的校园取景地；都是校园开放日，学生志愿者提供一对一“管家式”参观服务

学术平台

截至2022年9月，学院现有科研中心一个。中瑞酒店管理学院酒店业研究中心是面向中国住宿产业的科研工作组织和信息交流平台。学院设有品酒实验室、中西食品制作室、多媒体实验室、语音实验室和计算机中心。

科研成果

截至2022年9月，学院参与主编《中国出境旅游发展年度报告2009-2010》英文版（《Annual Report of China Outbound Tourism Development 2009/2010》）由德国Profil Verlag出版社出版并在国内外公开发行。 《酒店管理信息系统与电子商务》一书出版，该书是学院第一本正式出版的自编教材。

学术资源

馆藏资源

截至2022年9月，学院图书馆建筑面积7676平方米，藏书13.9万册，电子图书1000册，建有酒店特色文献库。 现设有九个书库、一个酒店特色文献库、一个双功能计算机房（电子阅览室和酒店商务英语实验室）。

图书馆内景

学术期刊

《酒店评论》于2015年1月创刊，季刊，自创刊以来该杂志得到了业界的好评。

截至2022年9月，《酒店评论》已发表500余篇文章，拥有校内外作者200余名。立足传播新思想，追踪新趋势，宣传新成果。立足行业发展需求，打造业界交流平台。刊物将敏锐地捕捉业内的热点问题、焦点现象、新闻人物、突发事件等，紧扣时代发展脉搏、紧跟酒店业发展步伐，及时进行透视预测。介绍最具操作性的典型经验，提高酒店业管理和决策水平，促进业内人士把握发展态势，为管理者提供有力参考。

校徽

校徽呈圆形，中间包含“中瑞”二字篆书。

校徽

校训

知行合一，学以致用

参考资料