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酒店管理、烹饪工艺与营养

中央财政支持实训基地

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酒店管理、烹饪工艺与营养

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酒店管理、旅游管理、会展策划与管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺、物流管理、连锁经营管理、工程造价、软件技术、环境艺术设计

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旅游管理专业群、酒店管理专业群

省级现代学徒制试点项目

酒店管理、旅游管理

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《现代酒店管理》《烹调技术》《职业规划》《酒店人力资源管理》《物流基础》《酒店信息系统实务》《导游实务》、《导游实务》（旅游管理专业导游岗位课联合课程）、《导游基础知识》、《旅游政策法规》、《模拟与现场导游》、《酒店空间设计》、《酒店服务技能》、《酒店基础知识》《酒店态度认知》、《酒店英语》、《酒店职业礼仪》、《管理沟通》《连锁门店会计核算》《连锁门店配送管理》《连锁门店信息管理》、《连锁门店营运管理》、《前厅管理》、《客房管理》、《餐饮管理》、《酒店信息化管理》、《酒店工程管理》、《中式菜品制作》、《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《宴席设计实务》、《冷菜与食品雕刻》

省级精品资源共享课

《会计基础》、《纳税申报实务》、《酒店物品艺术赏析》、《前厅部督导管理》、《物业管理实务》、《旅行社计调实务》、《HTML5网页制作》、《建筑虚拟仿真技术应用》、《成本会计》《管理会计》、《旅游信息化与电子商务》、《旅游学概论》、《财务软件应用》

省级教学资源库

旅游管理专业山东省职业教育专业教学资源库、物业管理专业山东省职业教育专业教学资源库

市级首批现代学徒制特色课程

《烹调工艺学》、《中式菜品制作之鲁菜》、《客房督导管理》、《烹饪原料学》

市级现代学徒制试点项目

酒店管理、连锁经营管理、工程造价、烹调工艺与营养、会展策划与管理

市级高职重点建设专业

会展策划与管理、旅游管理、连锁经营管理、烹调工艺与营养、酒店管理、物业管理

注：表单不全

《Hismile，微笑的摇篮》

作词：刘保忠、清凡

作曲：刘保忠

Hismile 微笑的摇篮，摇出无限青春多灿烂，

教我微笑由心而生，教我魅力源自真诚；

爱心实力责任重如山，勤真灵雅魅力无限，

今天我在这里微笑成长，明天把爱洒向人间 ；

爱是人类的共同语言，相逢一笑啊就是缘，

我也微笑啊你也微笑，微笑世界天地宽；

Hismile 我的微笑摇篮，Hismile 我的起航港湾，

沧海桑田啊笑容不会老，微笑相伴直到永远；

Hismile 微笑的摇篮，摇出桃李芬芳艳阳天，

莘莘学子志存高远，人材辈出风度翩翩；

事业是船微笑是帆，乘风破浪勇往直前，

人生如百味我们用心品尝，微笑面对苦辣酸甜；

爱是人类的共同语言，相逢一笑啊就是缘，

我也微笑啊你也微笑，微笑世界天地宽；

Hismile 我的微笑摇篮，Hismile 我的起航港湾，

沧海桑田啊笑容不会老，微笑相伴直到永远；

Hismile 我的微笑摇篮，Hismile 我的起航港湾，

沧海桑田啊笑容不会老，微笑相伴直到永远。

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