青梅（Vatica mangachapoi Blanco），龙脑香科青梅属乔木。叶片有长圆形至长圆状披针形，无毛，叶柄上有灰黄色短绒毛；圆锥花序顶生或腋生有银灰色的星状毛或鳞片状毛覆盖；花瓣颜色为白色，有时为淡黄色或淡红色，形状是长圆形或线状匙形的；花药长圆形，果实球形。花期5-6月，果期8-9月。青梅原产于中国海南，生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等均有分布。喜温暖、湿润及光照充足的环境，耐热、耐瘠薄，不耐寒；不择土壤，但以疏松、肥沃的微酸性土壤为佳。繁殖方式多为嫁接、播种繁殖。《神农本草》记载：“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用。”青梅经干燥熏制后即成乌梅，为著名的中药，且为药中之宝，古人常有“梅能避当日之难”的说法。在醋被发明之前，青梅是古人用来调配酸味的调料；在醋出现以后，青梅开始以水果或者果脯的形式走上人们的餐桌。

中文名：青梅

拉丁学名：Vatica mangachapoi Blanco

别名：青皮、海梅、苦香、油楠、青相

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：锦葵目

科：龙脑香科

属：青梅属

种：青梅

分布区域：中国海南、中国台湾、东南亚

命名者及年代：Blanco，1937

中国保护等级：国家二级保护野生植物

国际濒危等级：易危(VU)

青梅

青梅

青梅 Vatica mangachapoi

青梅墨线图

叶革质，全缘，长圆形至长圆状披针形，长5-13厘米，宽2-5厘米，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，侧脉7-12对，两面均突起，网脉明显，无毛或被疏毛；叶柄长7-15毫米，密被灰黄色短绒毛。

圆锥花序顶生或腋生，长4-8厘米，纤细，被银灰色的星状毛或鳞片状毛。花萼裂片5枚，镊合状排列，卵状披针形或长圆形，不等大，长约3毫米，宽约2毫米，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣，枚，白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，长约1厘米，宽约4毫米，外面密被毛，内面无毛；雄蕊15枚，花丝短，不等长，花药长圆形，药隔附属体短而钝；子房球形，密被短绒毛，花柱短，柱头头状，3裂。果实球形；增大的花萼裂片其中2枚较长，长3-4厘米，宽1-1.5厘米，先端圆形，具纵脉5条。

花期5-6月，果期8-9月。

参考资料

病害

物理防治

加强栽培管理，强旺树势，提高梅树抗病力。

及时剪除病枝，并集中销毁。

合理修剪，改善通风透光条件，开沟排水，降低湿度。

化学防治

选用高效低毒、低残留的化学农药或生物农药进行防治，一般可选用石硫合剂、波尔多液等进行预防，在发病初期用多菌灵或70%甲基托布津等进行喷雾防治。

虫害

天牛防治

修剪时剪除虫枝虫叶并集中销毁。

人工捕杀天牛成虫。

树干涂白，防止天牛成虫产卵。

在虫粪排出处将浸有敌敌畏液的棉球塞入后封口，毒杀幼虫。

蚜虫防治

修剪时剪除虫枝虫叶并集中销毁。

利用蚜虫的趋黄性用黄板诱杀。

注意保护天敌。

在展叶初期用10%一遍净1500倍液喷施。

蚧壳虫

果树休眠期用硬毛刷或钢丝刷刷掉枝条上的越冬成虫，剪除受害严重的枝条，后喷洒蚧螨灵或速扑杀。

保护利用天敌。

若虫分散转移期分泌蜡粉蚧壳之前，用药剂防治效果较好，常用药剂有：功夫乳油或20%速灭杀丁3000-4000倍液；40%氧化乐果或50%敌敌畏800-1000倍液。

经济

木材心材比较大，耐腐、耐湿，用途近似坡垒，为优良的渔轮材之一；纺织方面可以做木梭；工业方面可以制尺、三角架、枪托以及其它美术工艺品等。

药用

《神农本草》记载：“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用。 ”青梅经干燥熏制后即成乌梅，为著名的中药，且为药中之宝，古人常有“梅能避当日之难”的说法。

食用

在醋被发明之前，青梅是古人用来调配酸味的调料；在醋出现以后，青梅开始以水果或者果脯的形式走上人们的餐桌。