天麻（Gastrodia elata Bl.），兰科天麻属多年生草本植物；植株较高大，根状茎长呈椭圆形或倒圆锥形，节密鳞片状鞘多；肉质茎黄色；无绿色叶片；花为橙黄或淡黄色，萼片和花瓣合生；蒴果长圆形，具短梗；种子多而细小，呈粉尘状；花果期为5、6、7月。古人认为天麻生长神奇，若上天赐予，其状类古时麻为之鞋，故称天麻。天麻原产于中国长江三峡神农架，在中国陕西、四川、贵州、云南、湖北等地也有分布。天麻多生于中高山区的林下阴湿地带；喜荫蔽、凉爽、湿润气候；栽培时宜选富含有机质、质地疏松、排水良好、保水力强的砂质壤土及腐殖质土；必须在有蜜环菌的条件下才能生长、发育、繁衍后代。天麻一般采用块茎繁殖或种子繁殖。2021年，天麻在《国家重点保护野生植物名录》被列为国家二级保护植物。天麻能治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等病症，还有“除百病益寿延年”的作用，在《神农本草经》和《本草纲目》中有记载。天麻及天麻制剂偶有过敏性反应及中毒的发生，使用时忌与御风草根配伍应用；与镇静药、麻醉药、降血压药配伍应用不宜剂量过大；不宜与免疫抑制药配伍应用，可能会降低疗效。《红楼梦》里因受气而胸闷头痛的薛姨妈，正是喝了“天麻钩藤煲乌鸡”这味汤，才得以恢复身体。

中文名：天麻

拉丁学名：Gastrodia elata Bl.

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：天门冬目

科：兰科

属：天麻属

命名者及年代：Bl.，1856

国际濒危等级：易危(VU)

中国保护等级：国家二级保护野生植物

天麻

总状花序长5-30（50）厘米，通常具30-50朵花；花苞片长圆状披针形，长1-1.5厘米，膜质；花梗和子房长7-12毫米，略短于花苞片；花扭转，橙黄、淡黄、蓝绿或黄白色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒长约1厘米，直径5-7毫米，近斜卵状圆筒形，顶端具5枚裂片，但前方亦即两枚侧萼片合生处的裂口深达5毫米，筒的基部向前方凸出；外轮裂片（萼片离生部分）卵状三角形，先端钝；内轮裂片（花瓣离生部分）近长圆形，较小；唇瓣长圆状卵圆形，长6-7毫米，宽3-4毫米，3裂，基部贴生于蕊柱足末端与花被筒内壁上并有一对肉质胼胝体，上部离生，上面具乳突，边缘有不规则短流苏；蕊柱长5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵状椭圆形，长1.4-1.8厘米，宽8-9毫米。花果期5-7月。

天麻

天麻

环境：天麻生长的适宜温度10-30℃，最适温度20-25℃，空气相对湿度80%左右，土壤含水量50%-55%，pH值5-6，即偏酸性的生态环境。

植株较高大，常达1.5-2米；根状茎较大，常呈哑铃形，最大单个重量达1公斤，含水量在85%左右。茎橙红色。花黄色而略带橙红色。花期4-5月。

产黄河流域与长江流域诸省。

绿天麻（变型）

绿天麻

产东北至西南诸省区。

乌天麻（变型）

天麻

植株高大，高1.5-2米或更高；根状茎椭圆形至卵状椭圆形，节较密，最长可达15厘米以上，单个最大重量达800克，含水量常在70%以内，有时仅为60%。茎灰棕色，带白色纵条纹。花蓝绿色。花期6-7月。

产贵州西部、云南东北部至西北部。

松天麻（变型）

松天麻

产云南西北部。常生于松栋林下。

黄天麻（变型）

黄天麻

产河南、湖北、贵州西部和云南东北部。常生于疏林林缘。

天麻

天麻种植

天麻种植

天麻种植

块茎繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生长快，时间在11月。春栽在3-4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。

种子繁殖：选择重100克以上的箭麻，按上法随采随栽，抽薹时要防止阳光照射，开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右，待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗，当下部果实有少量种子散出时，由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短，采下的蒴果应及时播种。

时间

天麻栽培一般为当年10月下旬至翌年4月。10月下旬至12月上旬土壤结冻之前播种为冬栽，春季3-4月土壤解冻之后播种为春栽，高海拔山区播种时间可延期至5月。

场地

栽培场地可选择房前屋后、荒野坡地、果园林地等任何土地田块，尤以透气渗水性强的沙质壤土为最佳。土壤pH值为5-6。

建畦

平地可就地按宽80厘米、深10厘米、长不限作畦；荒野坡地视坡势地形建成梯式横畦，畦与畦间距1米左右，畦边树木、杂草尽量保留，便于遮荫、防畦坎或畦埂溃崩。果园林地依地形建畦，四周开挖排水沟。

管理

天麻

水分管理：冬季至翌春（清明前）土壤温度控制在10%-20%。4-6月提高土壤湿度达60%左右。6-8月天麻进入旺季生长期，营养积累达到高峰，此时宜保水降温、保墒排渍，进行综合管理。到了9月，天麻营养积累进入后期，达到生理成熟阶段，此时畦床土壤湿度应控制在40%以下，10月下旬土壤温度已降至10℃，天麻进入休眠期，即可揭土采挖。每平方米可采挖鲜天麻7公斤左右。

天麻是名贵中药，用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。

野生天麻

天麻块茎：甘，平。平肝熄风，止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。

【景颇药】uwunchi：治高血压、眩晕，失眠，头疼，小儿惊厥《德宏药录》。

【阿昌药】毛泽儿：功用同景颇族《德宏药录》。

【德昂药】天麻：功用同景颇族《德宏药录》。

【傈僳药】挂补门：块茎治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风《怒江药》。

【白药】天麻，赤箭，明天麻：块茎治高血压，眩晕，头痛等《大理资志》。

【哈尼药】天麻：块茎治胃病《哈尼药》。

【蒙药】乌兰-索莫，东布额，索斯勒-嘎尔：块茎治头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕《蒙药》。闹海音-好日嘎：治高血压，头痛，眩晕，中风，口眼歪斜，半身不遂，小儿惊风，惊痫抽搐，破伤风，风湿痹痛，肢体麻木《蒙植药志》。

【苗药】块茎用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压病，耳源性眩晕《湘蓝考》。Yangwitvied洋芋有，Ghokwoufhind高立日：根茎治头晕，胃痛，头晕欲倒，偏正头痛《苗医药》。

保护价值：天麻是一种名贵的中药，对多种疾病均有疗效，而蜜环菌也能药用。它是腐寄生植物，对研究兰科植物的系统发育有一定的价值。

保护措施：由于不合理的采收，有些地区野生天麻资源枯竭。而不少地区天麻的栽培面积扩大，基本上可以满足市场的需要。为了保护种质资源，建议有关部门及自然保护区保护野生天麻，以利其自然生长繁殖。

天麻

道真县有个地方叫周盖垭，隔周盖垭四里路，有一个洞旷叫龙矸子。洞里住着一户人家，叫韩八，八十出头，有个独苗苗，名叫韩春，年纪比他小一半，还没娶媳妇。韩八家里很穷，洞门前只有斗筐那么一块地种菜，两父子靠打猎为生。

一天，韩春到红椿穴森林里打猎，见一只雀飞在青杠树上，他举箭一射，那只雀落在青杠树脚，冒了股青烟。韩春在青烟冒处，东刨刨，西找找，刨到太阳落西了，也没找到那只雀，却见一个姑娘站在青杠树脚，抿嘴一笑，说：“韩大哥，你找那样，雀飞罗！”韩春站起身来，心咚咚地跳，红着脸朝姑娘走近了一步。那姑娘见韩春走来，手撑住青杠树说：“韩大哥，我叫棒打不退，你刚才找的那个叫仙人脚，明年的今天，你再来挖去给人治病。”

韩春去卖山货回来，他父亲的药熬好了，桌上摆着热噜噜的饭菜。原来是山上见到的那个“棒打不退”来做的。第二年冬天，韩春去青杠树脚找“仙人脚”。不多一阵，果真那姑娘又来了。韩春说：“姑娘真不嫌弃，经常到我家煮好饭菜。”“棒打不退”答道喜“我不得空，不来了，你把那仙人脚挖去，给你父亲熬药。”说完，又不见了。韩春拿起弯刀就挖，挖出了白生生的东西，个个像仙人的脚。他把那些小个个儿放回凼凼头，用树叶壅好，打了个记号，提起一兜仙人脚回家了。韩春回家后，用几个仙人脚给父亲熬药吃，一个月病就好了。