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黄许松花皮蛋 编辑
四川特产
黄许松花皮蛋属于四川美食中四川特产的生鲜养殖一类,是四川省德阳市黄许镇的著名特产。
中文名:黄许松花皮蛋
主要原料:鸡蛋
适宜人群:全部人群
特点:蛋白晶莹剔透、松花清晰
黄许新新禽蛋厂,生产的《鹿头牌》松花皮蛋,历史悠久,享誉海内外。松花皮蛋的制作工艺,选用优质鸭蛋,采用现代科学配方和传统工艺精心加工而成。
蛋白晶莹剔透、松花清晰、蛋黄油绿、层次分明、入口鲜香、意韵悠长。
1984年,黄许松花皮蛋获中华人民共和国农牧渔业部“优质产品奖”,1992年,获四川省首届“巴蜀食品节银奖”、1999年,被评为“四川省消费者喜爱产品”,2005年,获“德阳农博会优质产品”称号。产品一直远销中国香港地区、中国澳门地区、马来西亚等国家和地区,深受国内外消费者喜爱。
随着松花皮蛋的不断发展,近年又隆重推出新产品“油沙五香盐蛋”和“五香盐皮蛋”。油沙五香盐蛋:蛋白纯正、蛋黄沙心、金黄发油、香气四溢、五味俱佳;五香盐皮蛋:集皮蛋与盐蛋风味于一体,同一个产品让你体会两种口味。该厂产品上市,仅2006年,就销售盐蛋、皮蛋562万多个,营业额突破400万元。
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