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竹 编辑
竹,为禾本科、竹属的多年生草本植物,茎多为木质,也有草质,中间稍空,有节且多而密,正常高5-10米,有的甚至可达40多米;竹叶呈狭披针形,叶面深绿色;竹子花像稻穗,主色为黄色;花期一般是5月,果期10月。 竹的名称来源于其古字,它的古字形象下垂的竹叶,后演变成如今的汉字竹。
竹原产地是中国,盛产于热带、亚热带和温带地区,中国栽培广泛,主要产于四川、重庆、浙江、江苏等地,在世界范围内也分布在亚洲、非洲、北美洲的一些国家。竹喜温暖湿润的气候,对水热条件要求较高,喜土质肥沃、排水良好,富含有机质和矿物元素的偏酸性土壤。
竹纤维具有良好的透气性、吸水性、耐磨性等特性,可以制作成各种家具或工艺品;竹笋、竹米、竹鞭均可食用或入药,有较高的经济价值。竹生长周期短,四季常青,也可以作为城市绿化植物。 竹枝杆挺拔修长,四季青翠,傲雪凌霜,古代多用来形容正直、不屈的人物。竹在生长期间不畏严寒酷暑,不畏风霜雪欺,得到了人们的广泛喜爱。
中文名:竹
拉丁学名:Bambusoideae(Bambusaceae或Bamboo)
别名:竹子
界:植物界
门:被子植物门
纲:单子叶植物纲
目:禾本目
科:禾本科
亚界:绿色植物亚界
亚门:被子植物亚门
亚纲:禾本亚纲
超目:鸭跖草超目
亚科:竹亚科
品种:斑竹,楠竹,凤尾竹等
分布区域:分布于热带、亚热带至暖温带地区。
外文名:Bamboo
象征:高洁、正直、秉直、不屈不挠 坚强
物种分类:丛生型、散生型和混生型
拼音: zhú
词性:名词
竹的名称来源于其古字,它的古字形像下垂的竹叶,后演变成如今的汉字竹。 中国是世界上研究、培育和利用竹子最早的国家。古时欧洲没有天然分布的竹种,北美原产的竹子也只有几种,近百年来,欧美国家从中国等产竹国家引种大量的竹种。竹材、竹笋等主要竹产品的出产国家为中国、印尼等。竹子的用途遍及衣食住行,十分广泛,如今全球有10亿人以竹为居。
竹叶
竹子是一种速生型草本植物,其竹叶呈狭披针形,长7.5~16厘米,宽1~2厘米,先端渐尖,基部钝形,叶柄长约5毫米,边缘之一侧较平滑,另一侧具小锯齿而粗糙;平行脉,次脉6~8对,小横脉甚显著;叶面深绿色,无毛,背面色较淡,基部具微毛;质薄而较脆。竹笋长10~30cm,成年竹通体碧绿节数一般在10~15节之间。
竹叶
竹花
竹子花是像稻穗一样的花朵,不同种类的竹子的花颜色是不同的,不过主色都为黄,绿色,白色,有的配有红色,粉色等。但由于是风媒花,都不会太鲜艳的。每朵花,都有3枝雄蕊和一枝隐藏在花朵内的雌蕊,当雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上,就能形成种子,经繁殖,就能长出新的竹子。开花后竹子的竹干和竹叶则都会枯黄。
竹子开花
地下茎
竹的地下茎(俗称竹鞭)是横着生长的,中间稍空,也有节并且多而密,在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子,另一些芽并不长出地面,而是横着生长,发育成新的地下茎。因此,竹子都是成片成林的生长。嫩的竹鞭和竹笋可以食用。用种子繁殖的竹子,很难长粗,需要几十年的时间,才能长到原来竹子的粗度。所以一般都用竹鞭(即地下茎)繁殖,只要3-5年,就能长到规定的粗度。
竹鞭
冬笋和春笋
秋冬时,竹芽还没有长出地面,这时挖出来就叫冬笋(黄泥拱);春天,竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。春天时,竹芽在干燥的土壤中等待春雨,如果下过一场透雨,春笋就会以很快的速度长出地面。
竹笋
竹笋做菜
气候
竹
竹类大都喜温暖湿润的气候盛产于热带、亚热带和温带地区。竹子是森林资源之一。全世界竹类植物约有70多属1,200多种,主要分布在热带及亚热带地区,少数竹类分布在温带和寒带。
竹子是常绿
四季竹:丛生型,四季生笋而得名。慈竹属的一种,最大的特点是秆粗大高直,一根就有几十斤重,纤维细腻,繁殖生长快,是造纸的好材料,经济价值大。这种竹原产于湖南沅陵县大坪乡。硬头簧:丛生型,秆高直、坚硬、质厚空小,故多用于建筑材料,农村都用于承重,挑、抬东西。种植量小。
斑竹
斑竹:又名湘妃竹,散生型,秆高直,挺拔,径大,质硬,竹面上有褐色斑点,传说是尧帝的两个女儿的眼泪洒在上面而形成的,故名“斑竹”。这种竹多用于建筑材料,也可启成篾条作编织用。古代拉船的纤绳,多用此竹篾编制而成。其特点是水不易浸蚀它,轻便,拉力强。主产于湖南湘水流域。楠竹
楠竹:又名毛竹,是散生型竹的代表。秆高直,坚硬。径大20公分左右,是建筑上的好材料;竹头是雕刻工艺品的好材料;竹笋是最佳菜肴,称为“玉楠片”。盛产于四川长宁、贵州赤水、江西、浙江、湖南等地。刺楠竹
刺楠竹:楠竹属的一种,秆和枝丫上均有坚硬的“刺”而得名。丛生型,秆高直,挺拔粗大(径有10多公分),肉厚、空小,笋箨无毛,叶子少。多用于建材。水竹
水竹:散生型,秆细长、坚硬,形如钢管,叶稀少,竹质韧性较强。多用于竹家具制作材料,成片大面积生长时,可用作造纸材料。
墨竹:散生型,是珍稀竹种。秆和枝都是黑色而得名;笋尖外壳呈红褐色,一年后成材。是制作笛、箫管乐器的最佳材料。
白粉竹:丛生型,慈竹属,秆节长,形如“苦慈”,竹秆面上有一层薄薄的白粉而得名。
箬竹
箬竹:丛生型,箬竹属,灌木状,杆高可达2米,属于经济型竹种,竹笋味苦带有长绒毛,可食,杆细且直,为制毛笔的优良材料。竹叶宽大耐腐,可用于包裹食品,如包扎粽子,也可制斗笠蓑衣,盖屋顶,船棚等。主要分布于长江流域与华南地区。观赏型竹有:
斗笠竹
罗汉竹:丛生型,秆不高,头部大,上身小,头部几节像“罗汉”肚子凸起起,故而得名。可作工艺品材料。琴丝竹:丛生型,有的高大,有的矮小,秆面呈淡黄色,上面有绿色粗、细相间的线条,形如“琴丝”而得名。
凤尾竹:丛生型,秆细而矮小,枝叶很细小,形如凤尾而得名。
方竹:混生型,竹秆约呈方形而得名。面呈淡黄色,节环上有一圈小刺,故又名“刺竹”。可用于工艺品加工材料。此竹稀为珍稀竹类。福建拓荣县乍洋乡凤里村有一片珍贵的“方竹”。
巨龙竹
棕竹:混生型,其干似竹非竹,黑色有皮,心实,肉内有白鬃纹。斗笠竹:混生型,秆细直、质硬,叶宽大,繁殖力强,古代用秆制作箭秆。青神人常用叶夹在竹编斗笠里,用于防雨或日晒,故而得名“斗笠竹”。
巨龙竹
巨龙竹:世界上已知最粗大的巨型丛生竹种,产于中国云南地区,当地人可以用来做水桶或大型器具。有专业人士说是金雷竹。古代竹种
由晋代戴凯著《竹经》和明代徐光启著《农政全书》记载。
十二时竹:竹节环绕凸出生子、丑、寅、卯、巳、午、未、申、酉、戌、亥等十二字,蕲州安福周俊叔家有此竹,亦造物之奇也。
葸劳竹:出新州,一枝百叶,皮利可做砺甲,用久微滑,以酸浆渍过宿,复快利如初,多作弩箭。
人面竹:出郯山,竹径几寸,近本逮二尺,节促四面参差,竹皮有如鱼鳞,面凸颇似人之面,竹大的如碗口,小的如手指,是工艺加工珍宝。
竹子写真
桃丝竹:叶如棕,身如竹,密节而实心,厚里瘦骨,天然柱杖,出巴渝间,产豫者细纹,一节四尺。
金镶碧嵌竹:产自成都,与常竹无异,但秆上每节两青两黄相间。
孝顺竹:秆细而长,作大丝,夏则笋从中发,源让母竹,冬则笋从外护,母竹内包故称慈教。
蕲竹:出楚蕲州,土人取其色之莹润者为簟,节疏者为箫管(笛)。
双竹:生浙之武林西山,其妙在修篁嫩条,对抽并乱,色最可爱。
龙公竹:产自罗浮山,其径大七尺许,节长丈二,叶若芭蕉。
弓竹:产于东方,本长百寻,其曲如藤状,必得大木,乃倚而上,质有纹理。
柯亭竹:产在云梦之南,其秆俟其年之后,划为乐器,音最清亮。
桂竹:出自南康府,秆高四、五丈,围约一尺许,状似甘草皮而赤色。
思摩竹:奇在笋自节上,成竹竿之后,其节中复又生笋,出海外。
梅绿竹:其秆似湘妃而细,皮无旋纹,色亦暗,而大不如人,多取为扇骨。
大夫竹:以其修长,秆直凌云,围有三尺,故得是名,出鹿延。
龙须竹:生辰州及浙三山谷间,高不盈尺,而枝秆细仅如针,可作盆玩,但遇冬不可见霜雪。
临贺竹:其杆之大,至有十抱,较之龙公竹更奇。出临贺。
相思竹:出广东,似双竹而差大,皆两两相对而生。
疏节竹:其杆最高,每一节差一寸许,出自黎母山阳。
丹青竹:出自熊耳山,其叶有三色,黄、青、丹相间而生。
通节竹:产于溱州,其杆直上无节,而中心空洞无隔,亦异种也。
凝波竹:其枝叶皆似常竹,但有红花,开似石榴,亦奇竹也。
沛竹:昔传是竹长百丈,出自南荒之城,附此以志异耳。
扁竹:其杆极扁,出匡卢山。
船竹:出员丘,其大如澡盆。
邛竹:汉武帝遣人开,致邛竹杖。
观音竹:占城围。
凡竹
观赏价值
竹生长周期短,四季常青,也可以作为城市绿化植物。
经济价值
竹纤维具有良好的透气性、吸水性、耐磨性等特性,可以制作成各种家具或工艺品;竹笋、竹米、竹鞭均可食用或入药,有较高的经济价值。
生活用途
生活用途
在庭院中,是不可缺少的点缀假山水榭的植物。桂林漓江旁广植凤尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海与赣南竹海是中国有名的竹海景观。由于竹子生长快,最近为环保考量,有大量家具与纸改用竹子制造。竹子也可制作工艺品、乐器等。将竹材用工程化方法,经物理和化学作用制成的竹纤维,被用作纺织品,做成毛巾和衣物等。将竹材通过烘培,制成竹炭,被用在许多场合,包括去除环境气味,以及特殊风味食品。竹炭经过粉碎和活化制成的活性炭,有很好的吸附和净化作用,被用在汽车和家居,以及污水处理等。竹也常用于建造棚架(搭棚)、做为建材及扫帚、桌、椅等日用品。竹也可以编制箩筐、背篓、菜篮、席子等一般农村多见。竹子已广泛应用到家纺、袜子、内衣等贴身纺织领域。在日本、韩国,有人会用之配以海盐、黄土等,以类似炼钢的方法,加工成青竹盐
竹子用于建筑艺术历史悠久。汉代,能工巧匠利用竹子为汉武帝建造了甘泉祠宫。宋代大学士王禹偁在湖北黄冈做官时,自造竹楼,并写了《竹楼记》,其中对竹楼的音响效果写道:“夏宜急雨,有瀑布声;冬宜密雪, 有碎玉声;宜鼓琴,琴声和畅;宜咏诗,诗韵清绝;宜围棋,子声丁丁然;宜投壶,矢声铮铮然;皆竹楼所助也。”盛产竹子的南方,竹楼是寻常百姓家的房舍。西南少数民族如傣族仍住竹楼,绿树芭蕉丛中掩映着座痤竹楼,充满了诗情画意。修竹何以成为建筑中的龙材呢。竹子体轻质坚,皮厚中空,抗弯拉力强,展现出力学美。科学家对竹子进行力学测定表明,竹子的收缩量很小,而弹性和韧性非常强,顺纹抗压强度每平方厘米为800公斤左右,顺纹抗拉强度每平方厘米可承载1800公斤,其中刚竹的顺纹抗拉强度每平方达2833公斤,享有“植物钢铁”的美称。因此人们用竹子代替钢筋, 浇铸竹筋水泥建筑物。竹子的抗弯能力非常强,如大毛竹的空心度为0.85 ,抗弯能力要比同样重量的实心杆大两倍多。机械设计师从中受到启发,研制出很有价值的空心转动轴,在不降低承载能力的条件下可节约一半钢材。著名建筑大师贝聿铭从郑板桥的《兰竹图》中受到启示,设计建造高达315米70层的中银大厦。这一“仿竹杰作”,巍然屹立于多台风的香港,“千磨万击还坚韧,任尔东西南北风。”竹器乐器
有了竹,才有了竹乐器有了音乐。在《汉.律历志》中记有一个传说,黄帝指使一个叫伶伦的人定“音律”。伶伦便去大夏之西,从昆仑山南麓取来了竹子,断面节间,长6寸9分,吹之,恰似黄钟宫调,音律优美。从此便有了箫笛等乐器。考古学家在湖北随县曾侯乙墓出土文物中发现了竹制的十三管古排箫实物,是考古文物中发现年代最早的排箫。 古时称音乐为“丝竹”,有“丝不如竹”之说。唐代,称乐器演奏者为“竹人”。中国南方有一民间乐器,直接称为“江南丝竹”。中国传统乐器如笛、箫、笙、筝、鼓板、京胡、二胡、板胡等皆离不开竹。从那牛背上的牧童吹响动听的竹笛,苗寨传情的芦笙,到现代流行音乐,都有竹乐器悦耳的演奏。中国第一家竹乐团所使用的乐器全都是竹子制成,以笛子来说就有十几种,如只有一个孔的吐良、两端堵口的,一支笛子可以同时吹奏两个声音的双音笛,带拐弯的大低笛,长达3.2米,重近5公斤的巨笛,短的仅有4.6厘米的口笛等。他们还研制出失传千年的古代低音乐器“相”,用锤击打的竹板琴,拍击竹管发音的拍筒琴,根据民间渔鼓发展成的竹排鼓,用世界上最粗的竹子做的巨龙鼓,用1000多摄氏度高温烧成的竹炭做成的能发出金属般声音的炭琴等。可以说中国的管音乐,实际上就是竹管音乐,演奏的乐曲是一种远离尘嚣的最清纯最原始也最贴近自然的天籁之声。
墨竹图
郑板桥善画竹、兰、石、松、菊等,而以体貌疏朗、风格劲健的兰竹为著称,尤精墨竹。主张不泥古法,师法自然,“极工而后能写意”,提出“眼中之竹”、“胸中之竹”、“手中之竹”三阶段论,把深思熟虑的构思与熟练的笔墨技巧结合起来。画竹“以草书之中竖长撇法运之”,收到了“多不乱,少不疏,脱尽时熠,秀劲绝伦”的艺术效果,所画之竹气韵生动,形神兼备,特别强调要表现“真性情”、“真意气”。他笔下的竹挺劲孤直,具有一种孤傲、刚正、“倔强不驯之气”,被世人视为他自己的人格写照。画石则骨法用笔,先勾出石的外貌轮廓,再作少许横皴便成,配以兰竹,极为协调统一。其作品无一雷同,莫不赋予它们性格和生命。在艺术手法上,郑板桥主张“意在笔先”,用墨干淡并兼,笔法疲劲挺拔,布局疏密相间,以少胜多,具有“清癯雅脱”的意趣。他还重视诗、书、画三者的结合,用诗文点题,将书法题识穿插于画面形象之中,形成不可分割的统一体。
诗文传诵
《诗经》
“瞻彼淇奥,绿竹猗猗。 瞻彼淇奥,绿竹猗猗。有匪君子,如切如磋,如琢如磨。”
《慈姥竹》(唐)李白
当涂县北有慈姥山,积石俯江,岸壁峻绝,风涛汹涌。 其山产竹,圆体疏节,堪为箫管,声中音律。 野竹攒石生,含烟映江岛。翠色落波深,虚声带寒早。 龙吟曾未听,凤曲吹应好。不学蒲柳凋,贞心常自保。
《竹径》李得裕
野竹自成径,绕溪三里余。檀栾被层阜,萧瑟映清渠。 日落见林静,风行知谷虚。田家故人少,谁肯共焚鱼。
《酬人雨后玩竹》薛涛
南天春雨时,那鉴雪霜姿。众类亦云茂,虚心宁自持。 多留晋贤醉,早伴舜妃悲。晚岁君能赏,苍苍尽节奇。
《同郭参谋崔仆射淮南节度使厅前竹》刘长卿
昔种梁王苑,今移汉将坛。蒙笼低冕过,青翠卷帘看。 得地移根远,经霜抱节难。开花成凤实,嫩笋长渔竿。 霭霭军容静,萧萧郡宇宽。细音和角暮,疏影上门寒。 湘浦何年变,山阳几处残。不知轩屏侧,岁晚对袁安。
《洗然弟竹亭》孟浩然
吾与二三子,平生结交深。具怀鸿鹄志,苦有 鸟 鸟心。 逸气假毫翰,清风在竹林。达是酒中趣,琴上偶然音。
《新竹》韩愈
笋添南阶竹,日日成清閟 。缥节已储霜,黄苞犹掩翠。 出栏出五六,当户罗三四。高标凌秋严,贞色夺春媚。 稀生巧补林,迸出疑争地。纵横乍依行,烂漫忽无次。 风枝未飘吹,露粉先含泪。何人可携玩,清景空瞪视。
数茎幽玉色,晓夕翠烟分。声破寒窗梦,根穿绿藓纹。 渐笼当槛日,欲碍入帘云。不是山阴客,何人爱此君。
《题郑长侍厅前竹》贾岛
绿竹临诗酒,婵娟思不穷。乱枝低积雪,繁叶亚寒风。 萧飒疑泉过,萦回有径同。侵庭根出土,隔壁笋成丛。 竦影纱窗外,清音室瑟中。卷帘终日看,欹枕几秋同。 万顷歌王子,千竿伴阮公。露光怜片片,雨涧爱蒙蒙。 解谷蛮湖北,湘川霸水东。何如轩槛侧,苍翠袅长空。
《官舍竹》王禹偁
谁种潇潇数百竿,伴吟偏称作闲官。不随夭艳争春色,独守孤贞待岁寒。 声拂琴床生雅趣,影侵棋局助清欢。纵便量移去,犹得今冬雪里看。
《竹石》郑板桥
咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。
《竹》李贺
竹
入水文光动,插空绿影春。露华生笋径,苔色拂霜根。织可承香汗,裁堪钓锦鳞。三梁曾入用,一节奉王孙。竹
文化传承
中国竹博园:安吉竹子博览园前身为安吉竹种园,位于中国著名竹乡--浙江省安吉县境内,它是竹乡旅游的经典之作、王牌景点,是集竹文化、也是国家"AAAA"级旅游景区。整个竹博园是融科研、生产、生态、旅游等诸多功能为一体的竹类大观园。素有"都市后花园"之美称的安吉竹博园,全园总占地面积600亩,汇集了大江南北,海内外竹子34个属304个品种。
类似的竹种园、百竹园、竹海多。
1997年,在北京成立了一个“国际竹藤组织(International Network for Bamboo and Rattan, INBAR)“这是第一个总部设在中国的政府间国际组织,在生计扶贫、环境保护方面发挥着重要作用。
2022年6月26日,中国林学会发布了“十三五”期间林草科技十大进展。其中,竹藤资源高效培育与精深加工利用技术快速发展。编撰了《世界竹藤名录》和《中国竹类植物图鉴》,首次发布全球1642个竹种和631种棕榈藤,建成了种质资源数据库,是竹藤分类研究的里程碑。
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