萧县提子 是安徽省著名的特产。萧县种植提子的历史以有一千多年了，安徽萧县为中国四大提子基地之一。在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志·物产篇》中就有记载。

界：植物界

门：被子植物门 Magnoliophyta

纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida

亚目：葡萄亚目

科：葡萄科

属：葡萄属

分布区域：安徽萧县

中文名：萧县提子

萧县提子

花期在每年的四月到八月，果期在七月到十一月。

食用效果

1提子中含有主要的葡萄糖，能较快的被人体所吸收。人体出现低血糖时，因及时饮用葡萄汁，可以很快的使症状缓解。

2.提子籽可以说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

3.有助于消化，适当多吃些提子，能健脾和胃。

4.对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

食用禁忌

1.糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多吃。

2.吃完提子不宜马上喝水，会引起腹胀。

食谱搭配

【汤种红提吐司】

原料：

高筋面粉250克、鸡蛋25克、酵母粉3克、红提子葡萄80克、水100克、黄油25克、35克、汤种84克、食盐2.5克

做法：

1.将100克水+20克高粉，搅拌加热至65度糊化，密封放凉；

2.后油法揉至完全；

3.自制发酵箱28度75%发酵至戳洞不回弹，约90分钟；

4.滚圆松弛25分钟。红提干泡水30分钟，捞出擦干；

5.面团擀成大片，铺上红提干，稍微压紧些，卷起入盒。自制发酵箱38度湿度85%，后发50分钟，190度，中下层，烤40分钟左右。