鳓是鲱形目锯腹鳓科鳓属鱼类，别名白鳞鱼、曹白鱼、自立鱼、长鳓等。身体延长，侧扁而高，背部窄；头顶平坦，有隆起的骨棱；口上翘；脂眼睑发达，遮盖眼的一半；体被薄圆鳞，易脱落，腹部有锐利的棱鳞；无侧线。身体背部灰青色，体侧和腹部银白色；有1个背鳍，浅青色，有黑色小点；尾鳍叉形，青黄色，后部也有黑色小点；背鳍和尾鳍边缘灰黑色，其余鳍颜色较浅。

鳓分布于印度洋和太平洋西部。在中国沿海均有分布，东海最多。 近海暖水性洄游鱼类，喜群居，白天在中下层水域活动，晚上或阴天在中上层水域活动，有时进入河口或低盐度水域。幼鱼以浮游动物为食，成鱼则捕食虾、蟹、头足类、多毛类、小鱼等。 产卵期为4—7月，主要产卵期在5—6月。

鳓是中国沿海主要的经济鱼类，是流刺网作业的重要对象之一，也是大洋网、拖网的重要兼捕对象。肉细味美，含脂肪量高，鲜、干、腌制均可食用。 全鱼均可入药，性平，味甘。归肺、脾经。具有养心安神，健脾益胃，滋补强壮的功效，主治神经衰弱，心悸怔仲，脾虚腹泻，食欲不振。

别名：白鳓鱼、鳓鱼、曹白鱼、白鳞鱼、鲞鱼、快鱼、鲙鱼

中文学名：鳓

拉丁学名：Ilisha elongata (Bennett, 1830)

界：动物界

门：脊索动物门

亚门：脊椎动物亚门

纲：硬骨鱼纲

亚纲：辐鳍亚纲

目：鲱形目

亚目：鲱亚目

科：锯腹鳓科

属：鳓属

种：鳓

英文名：Ilisha elongata；longate herring，katti fish

编号：5360

拉丁目名：CLUPEIFORMES

中文目名：鲱形目

拉丁科名：Clupeidae

中文亚科：鳓亚科

拉丁亚科：Pristigasterinae

中文属名：鳓属

拉丁属名：Ilisha

拉丁种名：elongata

定名人：(Bennett)

年代：1830

中文名：鳓

ogenus：Alosa

原始文献：Mem. Life Raffles, p. 691.

模式产地：Sumatra

俗名：鲞鱼, 力鱼, 曹白

国内分布：沿海

国外分布：印度, 缅甸, 马来亚, 泰国, 越南, 菲律宾, 印度尼西亚, 朝鲜, 日本, 前苏联东部大彼得湾

因而在古代文献中，不乏有关鳓鱼的记载。如：宋代《雅俗稽言》上有说：“鳓鱼似鲥而小，身薄骨细，冬天出者曰‘雪映鱼’，味佳，夏至味减，率以夏至前后以巨艘入海捕之”。如：明代《本草纲目》所述：“鳓鱼出东南海中，以四月至，渔人设网候之，听水中有声则鱼至矣，有一次二次三次乃至，状如鲥鱼小者，细鳞，腹下有硬刺，如鲥腹之刺，头上有骨，合之如鹤喙形，干者谓之“鳓鲞”，吴人嗜之。肉甘平无毒，主治开胃暖中，作鲞尤佳。”可见古人已把鳓鱼作了较详实的记载，并称其状如鲥鱼。经近代鱼类学者分析研究，确认鳓鱼与鲥鱼同属于鲱形目，鲱科，本来它们就源于一族。

鳓

鳓鱼与蔬菜

鳓鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。

鳓鱼

门：脊索动物门Chordata

纲：辐鳍鱼纲Actinopterygii

目：鲱形目Clupeiformes

亚目：鲱亚目Clupeoidei

科：锯腹鳓科Pristigasteridae

属：鳓属Ilisha

具有养心安神、健脾益胃、滋补强壮之功效；治慢性腹泻，心悸怔忡。