栗树，山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有8-9种，原生于北半球温带地区。

大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用坚果，单叶，椭圆或长椭圆状，10-31厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内，花盛开时有类似人类精液的气味。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。

中文名：栗树

界：植物界

科：山毛榉科

属：栗属

分布区域：北半球温带地区

栗树

最粗的树 意大利西西里岛上生长着一棵栗树，树身周长为56米。

最老最大的栗树 捷克的一棵栗树，主干周长700厘米，树龄已有500多年。 栗树寿命很长，盛果期在6~70年之间，现代技术培育的果树，成苗后2~3年，即可结果。一般栽植十几年后，就会被淘汰。

1.危害状

该虫是遍及全国各栗产区危害严重的果实害虫。幼虫在果肉内蛀食，并将粪便排于孔道外

，在幼虫脱果前从外观上很难鉴别虫果。被害栗实失去食用价值和发芽能力。

2.生活史及习性

两年发生1代，常以老熟幼虫在10厘米深的土壤内作室越冬。6—7月间化蛹，7月上旬成虫开始羽化出土活动，成虫寿命10—15天。9月为产卵盛期，雌成虫多在刺苞底部咬一个深入果肉的小孔，产卵1—3粒。卵期12—18天。初孵幼虫在子叶表层取食，早期被害的果实往往脱落，后期被害果通常不脱落，甚至采收后幼虫仍果内危害。幼虫在果内生活30—45天，于10月下旬脱果入土作室越冬。

3.防治方法

（1）改善栗园环境。清除杂草、灌木，深翻土壤，破坏越冬场所，消灭越冬幼虫；

（2）堆放场地灭虫。永久堆放场地和贮存栗果的地方可以用水泥砌筑，切断幼虫入土通路。临时堆放场的土壤要预先进行拌药处理，可用50%辛硫磷0.2%—0.1%溶液，施药达5厘米土层处；

（3）熏蒸灭虫。栗果采收后立即放入密闭的容器或库房内用药剂熏蒸。方法是：每立方米用15—18克的52%的磷化铝片或2.5—3.5克的溴甲烷，熏蒸处理24—48h；

（4）成虫期喷药防治。8月上旬至下旬，用氯杀威0.066%加灭幼脲3号的0.05%药液等进行药剂喷冠防治1—2次。

二、栗实蛾

1.为害状

幼虫啃食栗苞，咬破果皮，蛀入栗实内为害果肉，并在被害果实的表面堆积灰色和褐色颗粒状虫粪。有时咬伤刺苞柄，使未成熟的刺苞脱落，严重影响产量果品质量。

2.生活史及习性

一年发生1代，以老熟幼虫在枯枝落叶层及杂草下结茧越冬，翌年6月中下旬化蛹，蛹期15—20天。7月上旬成虫羽化，同时在刺苞上和苞柄处产卵1—2粒。成虫寿命1周左右。7月下旬至8月上旬幼虫孵化，先为害苞皮，然后为害果实，幼虫期45—60天。9月下旬至10月上旬老熟幼虫随着栗实成熟落地，潜入落叶层及杂草下作茧越冬。

3.防治方法

（1）彻底清扫栗园内的枯枝落叶，深埋或烧毁，消灭越冬幼虫。

（2）药剂防治。在幼虫期，用灭幼脲3号0.05%的溶液或氯杀威0.066%的药液，对刺苞进行喷洒，以保证药效。

（3）利用赤眼蜂进行生物防治。产卵期视虫口密度及蜂卡质量设点放蜂，被害率在20%左右的栗园每0.67hm2设置放蜂点7—10个，放蜂量30万头左右。

三、栗瘿蜂

1.为害状

幼虫危害栗芽、嫩梢和叶，并随着芽萌动开始活动，刺激萌芽形成短枝，在枝端形成膨大的瘿瘤，多数不再继续长成结果枝或发育枝，引起树势衰弱，枝条枯死，造成急剧减产，甚至绝产，严重时全树枯死。

2.生活史及习性

一年发生1代，以幼虫在被害芽内越冬。春季萌发时越冬幼虫开始活动，刺激新枝形成瘿瘤。5月下旬至6月下旬老熟幼虫在瘿瘤化蛹，蛹期15天左右。6月中旬至7月上旬成虫羽化，因飞翔能力弱，多数在树冠内活动，大发生期布满全树，以产卵器伸入芽内产卵，卵期15天左右。8月上旬幼虫孵化后，在芽内取食并做成小蛹室，多在小枝端形成瘿瘤，于9月中下旬，蛹室内越冬。

3.防治方法

（1）选用抗虫品种；

（2）加强管理增强树势，枝条有瘤率可大大降低；

（3）人工修剪。清除有虫瘤的枝条和细弱枝；

（4）药剂防治。成虫羽化20%时，约在7月中旬喷药，7天后进行第二次防治。常用药为5%氯氢菊酯的0.033%、2.5%敌杀死的0.05%和80%敌敌畏0.1%的溶液。