亚洲最大核桃林场编辑

安徽省境内桃林场

亚洲最大核桃林场

“亚洲最大的核桃林场”位于安徽省亳州市（四大药都之一）谯城区三官镇（现为三官集），三官位于安徽省北部的皖北平原，属于黄淮冲击平原土壤肥沃，物产丰饶，盛产小麦，西瓜，棉花，中药材等农产品。最著名的是那万亩核桃林，当地流传着这样一句谚语：“核桃林下走一走，保你活到九十九。由此可见当地人对核桃的青睐。

三官核桃产自安徽省亳州市谯城区三官镇。核桃原产于羌胡，故又名胡桃，因其全身都是宝而倍受世人青睐。三官镇由于地质条件好，1960年国家决定在此投资建设亚洲最大的核桃林场，直属省林业厅，到1962年共育林3.7万亩，1963年省政府决定将其定名为“国营亳县核桃林场”。林场面积已达7.4万亩，年产核桃100万公斤。亳州核桃个大肉厚壳薄，壳坚肉脆，味香浓，营养丰富，极具滋补作用，作为当地的一大特产，过去主要供应军工和航天企业，现远销海外，成了当地大宗出口商品之一，被称为 “核桃王国”。

三官核桃

核桃的价值

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核桃，(Juglans regia)，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。原产于中亚地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

当地人除了用核桃榨油外还用核桃制作辣椒酱，把核桃仁碾碎，放入少许盐，辣椒粉，用加热过的香油淋在上面，色香味俱全，农民农活繁忙时不用再生火炒菜，直接伴馒头食用，十分下饭！

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