橡树（Quercus palustris Münchh.），又称栎树或柞树。壳斗科植物的泛称，包括栎属、青冈属及柯属的种，通常指栎属植物，非特指某一树种。栎属有615个种，其中450种来自栎亚属和188则是青冈栎亚属。其果实称橡子，木材泛称橡木。

橡树大多生长在北半球。约200～250种栎树分布在美洲地区，300余种栎树生长在亚洲、欧洲及非洲北部。虽然我国栎属树种资源丰富，有50余种，可大致分为5个组（彭焱松等，2007），但大多数都分布在丘陵山地，且秋色叶树种较少，影响了在园林绿化中的应用。近年来，随着人们生活质量的提高，人们对城市园林植物色彩的要求也逐步提高，橡树作为一种良好的秋色叶树种，其引种驯化得到了广泛的关注橡树是世上最大的开花植物；生命期很长，它有高寿达400岁的。 果实是坚果，一端毛茸茸的，另一头光溜溜的，是松鼠等动物的上等食品。研究发现，位于美国加州的一棵侏鲁帕橡树已经生存了至少1.3万年，可能是世界上已知最为古老的活生物。

中文名：橡树

拉丁学名：Quercus palustris Münchh.

别名：尖齿白栎

界：植物界

门：种子植物门

纲：木兰纲

目：壳斗目

科：壳斗科

属：栎属

种：橡树

发展橡树生物质能源，不仅是我国未来能源的一个补充，而且可以进一步加快造林绿化步伐，提高森林质量，是林业发展新的增长点，能够有效地为农民开辟新的就业渠道、增加群众收入、繁荣农村经济，是实现工业反哺农业城市、支援农村、加快农村小康社会建设的一条有效途径。

如果发展6.67万公顷以栓皮栎为主的橡树林，可以储水3.32亿立方米；每年可新增涵养水源6667万吨，可滞留灰尘453万吨；每天可吸收CO2 66670吨，同时释放O2 48666.18吨；12~13年生的麻栎林树冠截留（降雨）率为21.8%~26.35%，较草地减少地表径流75%左右。

在美国，橡树被视作国树，英国栎是英国田园风景的重要代表树种，而在中国，由于引种时间较短，加之育苗技术和种植养护技术不够成熟，苗源不充分，在园林应用上尚处于起步阶段。橡树在园林上应用形式山东农业大学硕士学位论文3多样，可作庭荫树、园景树、行道树等。

橡树

落叶或常绿乔木，高达25至30米甚至以上。树皮暗灰褐色，略平滑。小枝褐色，无毛。

冬芽长卵形，长3~5毫米，无毛，芽鳞暗褐色，多数，覆瓦状排列。叶片卵形或椭圆形，长10~20厘米，宽7~10厘米，顶端渐尖、基部楔形，叶缘每边5~7羽状深裂，裂片具细裂齿，叶面深绿色，叶背淡绿色，无毛或脉腋有簇毛；叶柄长2.5~5厘米，老时无毛。

雄花序与叶同时开放，数个簇生；雌花单生或2~3朵生于长约1厘米的总柄上。

橡树

壳斗杯形，包着坚果1/4~1/3，直径1.5~1.8厘米，高1~1.2厘米；小苞片三角形，紧密覆瓦状排列，无毛而有光泽。坚果长椭圆形，直径约1.5厘米，高2~2.5厘米，淡褐色，被薄绒毛，后渐脱落；顶端圆形，有小柱座；果脐平或微内凹。花期4~5月，果期翌年9月。原产美洲。本种耐水湿。坚果含淀粉46.1%，单宁10.6%，油脂12.6%，蛋白质7.4%。

橡树

橡树植物落叶或常绿，树势雄伟，树冠庞大，根深叶茂，叶形优美多姿，秋色缤纷，寿命长，抗污染，可作为优质城乡绿化景观树种。

地形

橡树是针阔叶混交林和常绿阔叶林的重要成分，分布在丘陵山地，具有较强的保持水土、涵养水源、防灾减灾等生态功能。

气候

抗逆性强，耐干燥、高温和水湿，抗霜冻和城市环境污染，抗风性强，喜排水良好的土壤，但在粘重土壤中也能生长。橡树喜沙壤土或排水良好的微酸性土壤，耐环境污染，对贫瘠、干旱、偏酸性或碱度土壤适应能力强。橡树生长速度中等，在潮湿、排水良好的土壤上每年长高60厘米。

果实

栽培期：春季

发芽期：种子繁殖，种子不需要处理即可发芽，但发芽时间较长。若播种前在5摄氏度条件下处理30至45天，可以提高发芽率，2~3周即可发芽。每667平方米（1亩）播种量在100~250公斤，播种时应将种子横放，以利胚根向下生长。覆土厚度2~5厘米，当年苗高可达20~40厘米。

壮苗培育

（1）播种育苗选择适龄（20~80年生）健壮母树，适期采种精选纯种，认真选择良种选好圃地深耕耙磨开沟条播精细管理间苗截根适宜播量和密度等；

（2）扦插育苗：嫩枝扦插成活率高。栓皮栎嫩枝扦插成活率为56%，硬枝扦插成活率10%，麻栎嫩枝扦插成活率为60%~70%；

（3）嫁接育苗栓皮栎等不同橡树不同时期采集接穗嫁接试验表明：以春季发芽期嫁接成活率高；

（4）容器育苗：有利于提高造林成活率。据安徽省林科所试验容器苗60天上山造林，成活率达80%~100%。

栽植

育苗，为了确保栎树的成活率，种植户应当做好育苗工作，从而增强栎树栽培技术的落实效果。在育苗工作中，种植户应当保证白天大棚内的气温在20℃～25℃为宜，夜间不得低于15℃。同时要对栎树种进行浇水，浇水工作以土壤湿润为准，并且在浇水过程中，种植户最好结合浇水施用磷酸二氢钾，来为栎树苗提供足够的养分，增强栎树苗的免疫力。除此之外，种植户还需要对栎树进行移栽处理。在此过程中，种植户最好选择地势平台、土壤肥沃、灌排水方便的地区作为栎树的移栽地点，并对土地进行精细整地处理，施入3%呋喃丹颗粒剂2.5kg/667m2，来杀灭土壤中的害虫细菌；同时施入足够的基肥，然后再将栎树进行移栽处理。

橡树虫害主要以蛾类为主。以栎粉舟蛾与栗实象鼻虫为例，栎粉舟蛾主要蚕食橡树叶，将橡叶大面积的蚕食导致栎树生长衰弱，枝条加速干枯。防治此种虫害可以采取叶面喷药措施，对叶面喷洒敌可杀溶液，可以有效防治蛾类幼虫生长。对郁闭度较高的栎树林区施放敌马烟剂，在无风的清晨或傍晚释放，提升幼虫防治效果。在七月～八月份的蛾类幼虫成虫高发期，用高瓦度黑光灯或水银灯对幼虫进行诱杀，可以明显提高消灭虫害的效果。或者引入幼虫的自然天敌资源，如捕食性鸟类、寄生蜂、螳螂等，以无化学污染的方式抑制虫害。栗实象鼻虫又称栗实象，属于幼虫。成虫会有假死性，不趋光，其以栗实子叶作为食物补充自身营养，并将虫卵产在栗实中，便于幼虫取食。防治此类虫病应在栗实成熟后及时采收，并用50℃的温水浸泡栗实，杀死幼虫。对落果及时处理，采取栎园垦覆措施，将越冬幼虫大面积消灭，防止虫卵生长。

亚属：栎亚属（欧洲，亚洲，北非，北美洲）

英国栎（Quercus roburL. 'Fastigiata'）

美洲白橡（Quercus albaL.）

大果栎（Quercus macrocarpaMichx.）

蓝橡树（Quercus douglasiiHook. & Arn.）

柔毛栎（Quercus pubescensWilld.）

没食子树（Quercus infectoriaOlivier）

黄橡树（Quercus muehlenbergiiEngelm.）

大药栎（Quercus macranthara）

夏栎（Quercus roburL.）

无梗花栎（Quercus petraea<Mattuschka>Liebl）

黄背栎（Quercus bicolorWilld.）

匈牙利橡树（Quercus frainettoTenore）

栓皮栎（Quercus variabilisBl.）

麻栎（Quercus acutissimaCaruth.）

栗叶栎（Quercus castaneifoliaC.A.Meyer）

胭脂虫栎（Quercus cocciferaL.）

西班牙栓皮栎（Quercus suberL.）

黎巴嫩栎（Quercus libaniOliv.）

土耳其栎（Quercus cerrisL.）

冬青栎（Quercus ilexL.）

美洲黑栎（Quercus velutinaLam.）

西班牙栎（Quercus falcataMichx.）

红栎树（Quercus rubraL.）

鲜红栎（Quercus coccineaMuench.）

覆互状栎（Quercus imbricariaMichx.）

马利兰德栎（Quercus marilandicaMuench.）

亚属：青冈亚属（亚洲）

研究价值

橡树

另外，橡木防潮、防虫蛀，可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料，对人体无任何危害，因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中，其历史已有一百多年。

当地时间2021年3月5日，法国文化部长罗塞琳·巴切洛宣布，巴黎圣母院保护工作结束，修复工作正式开始。当天，她和农业部长朱利安·德诺曼迪等人一起参观了萨尔特省的一处国有森林，选定了8棵将用于修复工作的橡树 。

观赏价值

橡树

经济价值

我国的壳斗科植物分布广泛，资源丰富，是生产优质材、坚果、栲胶等的重要资源植物，具有重大的经济价值。 栎树木质比较坚硬，密度适中，能够用来制作家具、建筑材料等，与此同时，由于栎树的树皮和壳斗中含有大量的鞣质，能够提炼出栲胶，因此栎树是当代重要的工业生产原料之一。

食用价值

橡树的果实丰富，果实中淀粉含量充足，经过加工后可以作为饲料使用，同时其叶子也是蚕的饲料。

种类繁多栎属约有350余种，我国约140余种。落叶栎类主要有：麻栎（Q. acutissimna）、栓皮栎（Q. roninbilis）、小叶麻栎（Q. cheni）、辽东栎（Q. liaotungens）、槲栎又名柞蚕（Q.alienu）、槲树（Q. dtentou）、蒙古栎（Q. mongolica）、白栎（Q. fubri）、枹栎（Q. glandulifera）；

绿栎类主要有：青冈栎（Q. glaunca）、面槠（Q. myrsinaefolia）、高山栎（Q. semicarpifolia）、锥连栎（Q. francheni）、刺栎又名灰背栎（Q. senescens）、地盘栎又名矮高栎（Q. monimotricha）、野青冈又名川西栎（Q. giliana）等。

橡树成荫

每年9月27日

花语：永恒

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欧美国家

在欧美，橡树被视为神秘之树。传说这种高大粗壮树木的掌管者是希腊主神宙斯、罗马爱神丘比特以及灶神维斯塔。传说，在宙斯神殿里的山地森林里，矗立着一棵具有神力的参天橡树，橡树叶的沙沙声就是主神宙斯对希腊人的晓喻。许多国家皆将橡树视为圣树，认为它具有魔力，是长寿、强壮和骄傲的象征。橡树材质坚硬，树冠宽大，有“森林之王”的美称。英文为oak，人们常把红丝带系在橡树上来表示对远方亲人的盼望与思归。

英法国家

在英国和法国，早期的巫师被称为德鲁伊特。这个名字来自凯尔特语，意思是“知道橡树”。这些“知道橡树”者，属于社会当中最早的一批知识分子，一般担任当地的祭司、教师和法官。在欧美文化中，橡树是力量的象征。它有着非凡的威仪、特别的气度和神秘的力量。在德鲁伊特教的祭祀仪式中，橡树被作为轴心摆放，象征着男子的睿智；它的果实被视为德鲁伊特教的圣果。希腊神话中，宙斯的祭司在施行求雨的巫术时，会手持橡树枝往圣泉中沾水。橡树粗壮高大，树冠繁茂，与人的生命相关。

据说，梦见带着橡树叶编成的头冠，是成功的征兆。梦见雷劈橡树的梦境，预示着恋爱会有波折。梦见攀登橡树，则意味着事业顺利，能有收获。据说佩戴栎果有助多产、长生不老、免于疾病；挂在窗户上则可保护房屋。在古罗马人的结婚仪式上，橡树的树枝是必不可少的，其目的是增进新婚夫妇的感情融洽、祝福他们多子多孙。

西方橡树的独特理解

西方人觉得橡树是壮悍和强大的象征。橡树象征荣耀、力量和不屈不挠。德语中就有谚语说“一掌推不倒一棵橡树”。

德鲁伊宗教崇拜自然，并且将橡树作为至高之神的象征膜拜，因此他们认为寄生在橡树之上的槲寄生（mistletoe）是一种万灵丹药（panacea），具有神圣的功力和最好的疗效，当然也需要通过特别严肃的仪式来采集。只有在满月和新月的日子，或者每月的第六个夜晚，才能举行这种仪式，此时要由德鲁伊祭司中最高级的大德鲁伊（Arch-Druid）（一般同时有两位大德鲁伊，一个在不列颠群岛上，一个在欧洲大陆上）身披白袍、佩戴黄金首饰，手持黄金镰刀上树割取。

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2022年5月15日，经过公众在线投票评选，加拿大最大城市多伦多市5月14日宣布，橡树获选为该市的官方“市树”。