水晶山楂糕编辑

以山楂为主料的糕点

水晶山楂糕

水晶山楂糕是以山楂为主料的糕点。

相关词条

1. 将买回来的山楂洗净
2. 切成四瓣，去核，去蒂。（其实还有更好的办法就是从中间横向一圈切开，再去核）
3. 锅中水烧开后加入山楂碎，小火熬制，尽量不停搅拌以防止粘锅。（也可以不打碎，我为了节省时间用了搅拌机）
4. 熬制到很粘稠的状态，关火，倒入容器里。（可在容器里涂少许油，或铺上一层保鲜膜）再在锅中加少许水，放入整包QQ糖，加热到融化，倒入熬好的山楂糊里，搅拌均匀。
5. 盖好盖子，放入冰箱冷藏成型或等待其自然冷却。切成小块即可食用。（成品图等不及了于是从网上找来的orz）

水晶山楂糕

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