-
白激馍 编辑
豫东特产
白激馍
白激馍为豫东特产，多见于商丘地区，商丘方言俗称激馍，并非白吉馍，一字之差，是两种不同的小吃，而商丘人的叫法都习惯性把“白”字省略。与陕西白吉馍厚而不软的馍相比，商丘白激馍外焦内软还带肉汤而且不厚。
中文名：白激馍
主要原料：面粉，猪肉，鸡肉，狗肉，粉条，豆腐皮，鸡蛋，羊肉
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，各种有益微量元素
主要食用功效：开胃
适宜人群：老少皆宜
白激馍
又碎又香的肉，绿色的香菜，配以鸡汁豆腐皮和豆腐干，干菜，酱西瓜皮和青椒等多种混料，带着浓浓的香味儿，刚出炉的白激馍，馍香肉酥，回味无穷。
肉馅的馍类小吃全国到处都有，唯独鸡蛋、粉丝韭菜做的白激馍只有商丘有，制好的白激馍皮薄松脆，内里软绵。 鸡蛋白激馍馍里不单单是鸡蛋切碎，还有牛筋若干，连汤带水的夹进馍去，居然外皮不湿，可见这个馍的非同一般。
白激馍为豫东商丘特产，商丘的这个激馍很好吃，是商丘人民的最爱，商丘人民喜欢早上买一到两个狗肉或羊肉激馍，然后吃着去赶上班，每天都如此，白激馍是商丘早点中不败的经典！
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
