养蚕是古代中国劳动人民创造的重要技艺，种桑养蚕之法相传源于黄帝的妻子嫘祖。家蚕的祖先认为是野蚕，形态上和家蚕几乎没有差别，而且与家蚕长大后能自然杂交产生后代。

有称为“青白”的一家蚕品种，据说是由野蚕和家蚕杂交而来的。其它家蚕的性状明显地是从野蚕传来的也不少。染色体数野蚕为n=27，家蚕为n=28，认为家蚕是野蚕的一个染色体在进化的过程中切断为两个而产生的。

别名：蚕蛾

中文学名：蚕

界：动物界

纲：昆虫纲

目：鳞翅目

科：蚕蛾科

属：家蚕属

种：桑蚕

分布区域：温带、亚热带和热带地区

养蚕

把蚕放在纸盒子，或是筛米的小筛子里，用筛子的话要放一些纸垫在筛底。小蚕刚从卵里孵出来时，要特别小心对它，用比较嫩的桑叶喂它，换桑叶的时候用很软的毛笔来移动它，要注意力量；有时桑叶太干燥，不细心就会在换桑叶时的过程中把小蚕留在要丢弃的桑叶上。小的时候难养一点，长大些就好办了。

等它要结茧子的时候，拿些麦秆子札成枝枝桠桠的形状就可以了。

破茧后，把它们一起放在一个盒子里，它们会在一起交尾，然后产卵。有时因为养的蚕少，所以破茧的时候蛾子会有落单的，但不用担心，只要有一对蛾成功，相信也够你养了。

桑叶要新鲜的，也可以每次采集一塑料袋，分次每天用几张，其余的装在冰箱里（4℃）保鲜（不能洒水，洒水叶子会很快黄掉，建议用保鲜袋密封）。采来的叶子会有一定的灰尘，可以洗净后晾干，一定要晾干，不然小蚕或大蚕吃了会拉肚子的，说不定还会翘辫子。

夏代以前已存在蚕的家养，从桑树害虫中选育出家蚕，创造了养蚕技术。商代设有“女蚕”，为典蚕之官。甲骨卜辞中以蚕神与上甲微同祭，对蚕事极为尊崇。当时有杯蚕（臭椿蚕）、棘蚕、栗蚕、蚊蚕四种，家蚕亦称螺蚕。野蚕和家蚕都是多化性，逐步演变而成二化性和一化性，并以三眠蚕为主。周代有“亲蚕”制度，天子和诸侯都有“公桑蚕室”，夏历二月浴种，三月初一开始养蚕，对浴种、出蚁、蚕眠、化蛹、结茧、化蛾等蚕的生长形态，已有一定认识。对养蚕工具曲（箔）、植（蚕架）、筐（蚕匾）、蓬（芦席）等都有记载。从西周到春秋时期主要养一化性蚕（春蚕），而禁养夏蚕（原蚕），一年只养一茬，以免桑叶采伐过度而残桑。周代养蚕方法已较成熟，浴种是清除蚕卵上杂菌，以白篙煮汁，浸泡蚕种，促其发蚁。蚕室内注意排水干燥及温度调节。战国时期对蚕的习性认识加深，已认识到蚕无雌雄，蛾有雌雄，怕高温，喜一定湿度，恶雨。三眠蚕龄期为21日。北方地区有一化性、二化性（原蚕）和多化性，可连续孵化至秋末。在大批鲜茧因来不及缫丝而化蛾破坏茧层时，则用曝茧、震蛹两种杀蛹方法来处理。

秦汉以来对野蚕仍继续采集利用。魏晋南北朝时选种、制种技术有很大进步，已发明低溢控制家蚕制种孵化时间的方法。永嘉有八辈蚕：螺珍蚕三月绩、拓蚕和螺蚕四月初绩、爱珍五月绩、爱蚕六月末绩、寒珍七月末绩、四出蚕九月初绩、寒蚕十月绩。北方常用蚕种有三卧一生蚕（三眠一化性）和四卧再生蚕（四眠二化性）两类。以体色和斑纹为主，蚕品种分为白头蚕、领石蚕、楚蚕、里蚕、儿蚕、灰儿蚕等。按饲育和繁殖时间分为秋母蚕、秋中蚕、老秋儿蚕、秋末老懈儿蚕（指南方多化性蚕）等。以茧分为绵儿蚕、同功蚕。在饲育过程中，已注意到桑、火、寒、暑、燥、湿等因素对蚕儿生长的生态影响。蚕具安放时注意蚕座的疏密适当，常在室外上簇，雨天则宜族于屋内，并有平面上簇、悬挂上簇、室外平铺蓬嵩族等三种形式。不论南方北方，茧处理有日曝法和盐泡法两种，而藏茧则多用盐泡法。唐代养蚕基本沿用前代旧法，但都饲养多化性蚕，以三眠蚕与四眠蚕为主，浴蚕则在谷雨节前后于野外进行，与后世盆浴不同。

宋代蚕事趋于完善，生产过程分为：浴蚕、下蚕、喂蚕、一眠、二眠、三眠、分箔、采桑、大起、捉绩、上簇、炙箔、下族、择茧、窖茧等。浴种分多次进行，一在腊月经冻沥毒，二在谷雨催青前温水浴之，清明暖种有人体温和糠火温两种。收蚁有鹅毛掸拂和桑叶香引两种。蚁蚕饲叶用刀切细、小蚕用嫩叶，并注意控温.大蚕薄饲勤添，并勤去粪除沙。上簇时先将早熟蚕拾巧上山，然后大批熟蚕一起上伞形簇，要适当提高温度。贮茧多用盐混法收藏，农家贮茧时间不长，旬日后即出而OA之，保持茧质润泽。元代对养蚕要求更严，并重视多化性蚕饲育，适当控制夏秋蚕数最。元代养蚕总结归纳为十体、三光、八宜、三稀、五广。“十体”指寒、热、饥、饱、稀、密、眠、起、紧、慢（指饲叶速度）等条件、“三光”指按蚕的肌色定饲叶多少，“白光向食，青光厚饲（皮皱为饥）.黄光以渐住食”；“八宜”指蚕的不同生长期要掌握采光明暗、温度暖凉、风速大小、饲叶速度等八类条件。“三稀”指下蚁、上箱、人族都要稀疏；“五广”指对影响蚕生长的声音、气味、光线、颜色及不卫生因素等都要禁忌。

明代对蚕种选择和品种改良都很重视，浴种用天露法，利用石灰水、盐卤水等浴法留取好种，淘汰低劣蚕卵。最早发现了杂交蚕种的优势并加以利用，以“早雄配晚雌幻出嘉种”。可见明时已能用一、二化性蚕蛾进行杂交而成体强丝多的新蚕种。浙江嘉湖地区在上簇结茧时还总结“出口干”的成功经验，即用火加温干燥，使茧质和解舒率得到提高。江南水乡利用池塘养鱼畜牧，与栽桑养蚕的水肥相结合，形成自然循环条件下的相互促进，也是成功的范例。同时还采用隔离淘汰等措施，防止蚕脓病、软化病、白假病等传染蔓延，育蚕技术已有较完整的体系。

对于野生柞蚕的利用，宋元以前主要做丝絮、打线及纺粗帛用，宋元后山东登莱地区已推广人工放养野蚕，产量大增。同时纺丝织绸也告成功，野蚕生产遂遍布鲁、辽、陕、豫、贵、皖等省山区，柞蚕有拓、样、棘、萧、懈、椿、椒、柳、榆、枫、构、祀蚕等品种。到明代对野蚕放养已有一套较为成熟的技术和经验，明末山东柞蚕丝绸已闻名中外，从此由历史上的人工自然采集转人到人工放养收集的生产格局。南宋时广西还创造了以醋浸或熏野蚕，然后剖开蚕腹，取其丝“就醋中引之”，一虫可得丝长6一7尺的先例，有人认为这是现代人造纤维的前奏。

在传统养蚕技术的基础上，各地都重视制种，清代时江苏、浙江、四川、湖南、湖北、广东、贵州等地，都有适合当地生态条件的地方蚕品种，其中浙江余杭、新昌、萧山等地的优良品种较著名，后来就成为现代蚕种的制造基地。技术上对上族采用高棚簇，随老随捉，忌用地簇。将“出口干”又改进为“灼蚕不灼茧”。在三眠开叶时，令食拓叶二三次，以省桑叶，且丝韧有光泽。少叶时可用白米粉掺桑叶上喂蚕，丝光白而韧。采摘秋桑叶晒干，研为细末，留存燥处，在养蚕时遇雨叶湿，可以这种叶末掺人，有灼湿、易饱、省叶之效。这些都是代用饲料添食的好办法。1898年杭州创办蚕学馆.学习国外育蚕经验和理论，消除微粒病，用新法选育成青柱、新圆、诸桂、轰青等一批新品种，并用轰青与诸桂杂交，育成中国最早的改良品种青桂，在当时占有很大比重。嗣后各省纷纷兴办蚕校和蚕桑试验场，盛极一时。广东蚕种有二化及多化.连平地区每年可养七八造，顺德可养六造，以茧色可分金、银两种，银种宜用于夏秋蚕。江南蚕种称为大造，蚕体与茧型较常种为大。四川和山东采用一化性黄茧品种，在中国也占一定比重。

蚕农养蚕前应该做好以下四个方面的准备工作。

报蚕数

新种桑户在桑高0.7米左右时即可报数，老户春、秋季第一批蚕在桑高0.5米左右时报数，其他批在领蚕时报下批数。1张蚕需要桑叶450～500公斤，从报数到接蚕约25天。

蚕室

蚕室要求地面平整、洁净，前后有对流窗，最好开地脚窗。门窗要装好纱网防苍蝇，地脚窗装好铁丝网防老鼠。大棚和水泥房均可（天冷最好用水泥房，天热最好用大棚）。养1张蚕约需30平方米的养蚕面积和10平方米的专用桑叶室。

蚕具和药品

1张蚕要准备如下蚕具和药品：①0.8米宽的蚕簸15～20只。②采叶箩四只，药膜约20平方米。③拖鞋2～3双，分别放在蚕室和桑叶室。④红砖若干块，主要是地面养蚕时方便喂蚕，一般每间屋放2行砖，以方便来回行走。⑤蚕室消毒专用桶2只，喷雾器1只，一定不能用装过农药的桶和喷雾器消毒蚕室。⑥方格簸260只。⑦石灰60公斤左右，于领蚕前3天洒少量水发好。

消毒

消毒是防治蚕病发生、保证养蚕高产优质的前提，一定要认真抓好。第一批消毒应在领蚕前的1周内完成。先把蚕室、桑叶室及周边环境彻底清扫干净，蚕具可放在阳光下暴晒，然后对蚕室、蚕具进行消毒。最好的药品是消特灵。消特灵配制方法是：先将主剂粉碎，用少量水搅成糊状再倒入25公斤水，后加入辅剂稍搅拌，澄清15分钟即可使用。用专用喷雾器对蚕室和所有蚕具进行消毒，消毒要全面、彻底，室内墙面、地面都要喷匀喷透，喷后要关闭门窗保持湿润1小时。待消毒液干透后，按上面办法重复消毒1次。薄膜、鞋、蚕具等用药液浸泡消毒效果更好。蚕室消毒2次后打开门窗，注意消过毒的蚕室不能放入未消毒的东西。

喷桑叶用于添食养蚕

一市斤水加5毫升发酵液，喷10市斤桑叶添食，每天一次。蚕爱吃、粪便不臭，生长快，蚕茧厚，质量好，可增产10%左右。

喷蚕体降温解暑

养蚕

夏天气温高，蚕容易生病，室温过高蚕还容易中暑死亡。可在高温天气，按一斤清水加5毫升发酵液，喷于蚕体，每天中，下午各喷一次。

喷桑叶保鲜

夏天气温高，采回的桑叶堆放久了会发黄变质，秋天气候干燥，采回的桑叶，留久了会干枯变硬，可按一斤清水加5毫升发酵液，用来将桑叶喷湿，然后将桑叶装入编织袋或堆在地上，用塑料布盖好，保存24小时仍然鲜绿如初。

喷桑叶促生长

按一斤水加1—2毫升发酵液，喷洒桑田的桑叶，一个月喷2—3次，添加0.2%的磷酸二氢钾效果更好。喷到桑叶全湿不滴水为宜。桑叶生长快，叶油绿肥厚，可增产20—25%。还可减少病虫害。

在使用活力99生酵剂发酵液前后6小时不能使用抗菌素，发酵液不论保存多久，只要还有甜醇曲香气味，就可以使用，如果发臭则就不能使用。

养蚕节桑有窍门

正常情况下养蚕，每生产1公斤蚕茧需15公斤桑叶。采取节约用桑措施后，每张蚕种可节约用桑50公斤左右，而蚕茧产、质量可丝毫不受影响。其节约用桑措施是：

⒈桑叶要合理采、运、贮。尽量做到早上或傍晚采叶，随采随运，松装快运。采回的桑叶抖松后放入贮桑池或贮桑室内，合理贮藏，防止风吹或堆积发热变质，造成桑叶浪费。

⒉防止桑叶萎凋。稚蚕期采用炕床（房）育、塑料薄膜覆盖育，以利保温保湿，使桑叶保持新鲜。大蚕期喂蚕后适当关闭门窗，待蚕食去桑叶70%左右，再开门窗通气，能有效地防止桑叶萎凋。

⒊确保蚕室温度。大、小蚕适宜温度分别为24℃、25℃，在适温范围内，蚕食欲旺盛，减少残次桑叶，而且提高叶丝转化率。

⒋推广少回育、条桑育。小蚕平面立体一日一回育、全龄二回育、大蚕条桑育等省力化养蚕技术，不仅提高养蚕工效，且有利蚕儿食桑，比普通育节省桑叶5%左右。

⒌计划用桑和定量给桑。按不同蚕期逐龄、逐日、逐回制定标准用桑量，做到“蚕儿饱食不浪费，节约用桑不饿蚕”。每龄蚕初、末期，蚕食桑量减少，这时喂叶要适量。5龄蚕盛食期要让蚕儿充分饱食，但每日最大用桑量要控制在110公斤以内。

⒍添食蜕皮激素。蚕儿见熟5%左右，每张种使用1支蜕皮激素，兑水25公斤，拌和20公斤桑叶，一次给蚕吃完，能促使蚕儿一齐老熟，每张种可节省桑叶10公斤左右。

眠起处理是一项十分重要养蚕技术，处理得好与不好，关系到蚕儿的健康状况和发病率，以及产茧的多少。因此应着重抓好如下技术环节：

适时眠除

小蚕发育快，就眠快，眠期短，下眠网宜提早；四龄蚕催眠期长，下网宜偏迟些。在高温多湿宜早，低温干燥宜迟，上午就眠宜偏早，下午就眠偏迟。眠除时见蚕座有少量（2-3条）眠蚕时，撒上糠灰或鲜石灰粉（使蚕迅速上爬）再加眠网，给桑（桑叶适熟稍偏嫩），蚕全部爬上后即可进行。如果是晚上加眠网，应第二天早给一次桑叶后眠除。

提青分批

眠除后喂两口桑，蚕儿全部眠定，不用提青，座中极少数弱小迟眠蚕用手执出淘汰。如果有一半未入眠，就用中心分批法，把蚕分成二批入眠。方法是：蚕眠一半，再加眠网一次和均匀给桑，使蚕儿爬上网后移至加一窝饲养就眠。如果蚕儿生长发育参差不齐，就用提中心分二头的方法，把处于眠中状态的大批蚕分出来，将早眠与迟眠蚕在起蚕饷食时并窝饲养。

眠中管理

蚕儿入眠后，要保持安静，通风换气，防止阳光直射。高温多湿天气，要在蚕座撒糠灰或石灰粉吸湿，既防止病菌孳生，又防止早起蚕食残桑造成发育不齐。

适时饷食

应贯彻迟饷食，即是在见蚕基本蜕皮完，而且有80-90%的起蚕头部为淡褐色时进行饷食。遇高温闷热或白撞雨时，宜提早饷食。一般见起后5-7个小时饷食。各龄饷食前要进行蚕体蚕座消毒，而后下网给桑，用桑要新鲜偏嫩。

控制日眠

控制日眠，应以三、四眠为重点。一般来说，三眠日眠，大眠亦日眠，三眠踏夜眠，大眠也会踏夜眠。日眠蚕儿，熟蚕就在中午，上簇也就方便了。

蚕种催青与收蚁

蚕种要放在通风的竹笼或线架上装好，切忌用塑料膜、布料或报纸等物包装，以防闷坏蚕种。领种后立即放到已消毒好的蚕室进行催青保护。在第1-4天室内保持22℃，第5天起至孵化期，保持25℃。如果春季室内温度低，则加火盆升温及保温（用火炭，忌用柴烧），火盆离蚕种1米以上，以免烘死蚕种，加火升温时要记得加水补湿。催青至第8天，蚕卵的一端有小黑点，叫点青。当一张蚕种内有20%卵粒点青，用报纸将蚕种包好，把着卵粒面朝下，进行遮光制黑，使蚕卵发育一致。从点青日起，第二天转青（卵面呈灰色），第三天蚁蚕出壳。在出蚁当天早上5时，除去遮光物，开灯感光，促使孵化整齐一致。若有迟孵化的蚕种要继续遮光制黑，第二天早晨5时再进行感光收蚁。最后进行收蚁，春季气温低，在上午10时左右，夏、秋季在上午8时左右收蚁。收蚁用桑要在当天上午采摘，桑叶选用适熟稍偏嫩，用桑量是收蚁量的4-5倍。收蚁方法：将切好的桑叶直接撒在蚕种纸上，经10-15分钟后蚕蚁爬到桑叶上，然后把蚁蚕连同桑叶倒在蚕座纸上，用鹅毛把蚁蚕疏密摊匀。收蚁后在给第二次桑叶要进行蚁体清毒，用“防病一号”（蚁蚕体消毒专用药，小蚕用含甲醛1.25%，大蚕用含甲醛2.5%）用纱布袋装药粉均匀地撒落在蚕体上，撒药量象一层薄霜即可。经5分钟后，再撒一层焦糠（谷壳烧成黑色）隔开药粉，而后再给第二回桑叶。

蚕儿发生农药中毒后应采取什么急救措施？

⒈迅速打开门窗或把蚕端到通风处，撒隔沙材料，及加网除沙，给新鲜桑叶。

⒉迅速查明毒源，切断毒源，避免再中毒。

⒊解毒处理：小蚕用清水喷体，大蚕用清水淘洗两分钟后捞出阴干，有的可复苏，给鲜叶喂养；凡有毒的一切用具用碱水洗后曝晒。有机磷中毒后还能吃叶的可适当添食阿托品。

⒋对轻中毒蚕和复苏蚕应加强营养，给与适熟偏嫩叶，采取少量多回育。还可添食少量糖液。

结茧

在结茧之前蚕宝宝拉的屎会异常的大（每脱一次皮屎会大一圈，而这次却没有脱皮），而且屎里的叶子颗粒能看到，叶子几乎没有被消化的样子。身体呈透明状。这都是要结茧的特征。

在结茧就要开始之前，还有一个程序——排水，蚕只大便，而这次是小便，但有时小便和大便会一块出，大便呈黄白色。

结茧时要放在有夹角的地方，不要放在平的地方。

夏秋养蚕应注意

一、防农药中毒。养蚕季节不要在蚕室以及桑田附近的农田喷洒杀虫双等有机农药，其气味作用会导致蚕儿中毒；喂蚕桑叶要经过试喂确认无毒后，才能采叶喂蚕。

二、蚕室内禁用蚊香或灭蚊、灭虫剂。在邻近蚕室的住房内使用，也要关闭蚕室门窗，以防蚕儿中毒。

三、蚕室要安装纱门、纱窗，防止蝇类入蚕室内危害蚕儿，并添加“灭蚕蝇”乳剂或喷蚕体，以杀灭蝇蛆。

四、养蚕前要堵塞鼠洞，蚕架与墙壁要保持一定间距，蚕架脚周围要撒上石灰粉或蚕药，以防止老鼠上爬。养地蚕，要做好药物灭鼠。

五、夏、秋养蚕气温较高，要打开门、窗，加强室内通风换气。桑叶喷洒清水，室内用电风扇吹微风，也有利于室内降温。

六、发现病蚕要及时清理，投入盛有漂白粉溶液或石灰浆的消毒盆内，禁用病蚕饲喂畜禽，以防止病原传播扩散，污染环境。

七、蚕沙含有大量病原物，不要在蚕室周围摊晒，应集中到野外堆沤或放入粪坑内沤制，以防止病原扩散。

八、夏秋高温，病原繁殖快，要注意按需采叶、及时运叶，合理贮叶。贮桑池每个龄期要消毒一次，不要喂过夜桑叶。

九、高温多湿天气忌喂湿叶，贮桑叶不能洒水，要勤除沙，多撒新鲜石灰粉、干稻草等材料，抑制病菌滋生繁殖。

十、不是养蚕季节，蚕室不要存放谷物、糠麸等物，以免受潮产生螨类，养蚕时危害蚕儿。

养蚕用药的五个误区

不少蚕农在防治蚕病时，因求治心切，用药常是超剂量、超常规，其结果却使蚕儿药物中毒、病势加重等，造成养蚕生产中不应有的损失。笔者将养蚕期用药常见的五大误区介绍如下，供广大蚕农参考。

一、用药载体的误区是将蚕药喷在桑叶上给蚕添食，桑苗栽植技术及桑树病虫害防治还是喷（撒）于蚕体、蚕座、蚕网上，应按病型、药品种类而定。但实际情况是，用药载体经常被混淆，比如，“防僵灵2号”常被一些蚕农喷在桑叶上作添食药，导致蚕中毒、死亡的现象屡见不鲜。而本该添食的“蚕用氯霉素”、“克蚕菌”等又常被用在蚕体上，既无效又贻误了防治蚕病的最佳时期。

二、用药选择的误区有些蚕药在外观、色泽上颇为相似，使用时常被错用。“大蚕防病一号”和“小蚕防病一号”仅一字之差，均为袋装粉剂，但所含有效成分—甲醛的浓度却明显不同，前者是2.5%，后者是1.25%。若将它们用反了，则对小蚕有药害，对大蚕效果差。农林网等，“防僵灵2号”、“灭蚕蝇”等因其色泽相近也常被混用。更多的蚕农因不明蚕药的功效，选用时不能对症下药。更有甚者因嫌药力不足，将多种蚕药混合并用，实际上却促成了药物间的化学反应，反而使蚕药失去了原有功效，甚至产生药害。如“防病一号”、“灭蚕蝇”、“防僵灵2号”等就忌与石灰粉等碱性药物同时混用。

三、用药时间的误区如在眠期使用石灰粉时不分时间先后，有的直到眠后期才用，致使蚕儿半蜕或不蜕皮。“防僵粉”于龄初饲食前使用效果佳，但有的蚕农却于龄末在蚕将眠时才用。

四、用药量的误区常表现在用量不足、过量及用药次数不够或过频。如小蚕期用“优氯净”熏烟剂时的用量与蚕前消毒时的用量混同，每立方米空间由1克用成5克。还有的在防治蚕蝇蛆病时，于蚕五龄期用一次“灭蚕蝇”就算了事，导致采茧时蛆孔蚕不计其数。

五、用药配制的误区配药凭手掂眼估，不注意原药的浓度，导致配药浓度或高或低。如配制漂白粉防僵粉时，应保证小蚕期的含有效氯浓度为2%、大蚕期的为3%0而在防治蚕病中因有效氯浓度配制过大使蚕中毒致死的现象，几乎每个地区每季都有发生。