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黄酒罐子 编辑
镇原农家饮酒方法
镇原农家饮酒方法之一。酿熟的黄酒,取原酿的糟酒,装入瓦罐,加开水浸泡,如泡茶一般,再以竹筒衬箩底(起隔糟之用),投入罐中吸食,吸食酒罐子,南三镇农村较为盛行,尤其盛夏,三伏天气,于麦收困乏之余,吸几口,既解渴解馋,又消署解乏,极为酣畅。
酿熟的黄酒,取原酿的糟酒,装入瓦罐,加开水浸泡,如泡茶一般,再以竹筒衬箩底(起隔糟之用)。
用竹筒投入罐中吸食。
既解渴解馋,又消署解乏。
镇原农家有自酿黄酒的习惯,以备红白喜事或过节之用。吸食酒罐子,南三镇农村较为盛行。在云南苗族一些地区也盛行此种吃法,还流传着这样一首诗:“千里明珠一瓮收,君王到此也低头,五岳抱住擎天柱,吸尽黄河水倒流”。
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