南茼蒿（Glebionis segetum (L.) Fourr.），是菊科茼蒿属植物。光滑无毛或几光滑无毛，茎直立，富肉质；叶椭圆形、倒卵状披针形或倒卵状椭圆形，边缘有不规则的大锯齿，少有成羽状浅裂的；基部楔形，无柄；头状花序单生茎端或少数生茎枝顶端，但不形成伞房花序；内层总苞片顶端膜质扩大几成附片状；舌状花瘦果有具狭翅的侧肋，间肋不明显，贴近；管状花瘦果的肋有多条，等形等距，椭圆状；花期4-5月，果期5-6月。

南茼蒿原产于地中海沿岸，中国南北、华北有分布，生于溪流边、地头、路旁或村宅近旁，常成片集生；喜冷凉，不耐高温但适应性较广，肥沃湿润的沙性壤土为最好，南茼蒿采用播种或人工培养繁殖。

南茼蒿在中国南方各省作蔬菜栽培，食其肉茎及叶 ；南茼蒿嫩苗、嫩茎叶可做菜；南茼蒿全草药用，主治调脾胃、利小便、消痰饮、治肝气不舒、偏坠气痛、小便不利等症状。

中文名：南茼蒿

拉丁学名：Glebionis segetum (L.) Fourr.

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：菊目

科：菊科

属：茼蒿属

种：南茼蒿

分布区域：原产欧洲，中国南方各省区、云南

南茼蒿

光滑无毛或几光滑无毛，高20-60厘米。茎直立，富肉质。叶椭圆形、倒卵状披针形或倒卵状椭圆形，边缘有不规则的大锯齿，少有成羽状浅裂的，长4-6厘米，基部楔形，无柄。

头状花序单生茎端或少数生茎枝顶端，但不形成伞房花序，花梗长5厘米。总苞径1-2厘米。内层总苞片顶端膜质扩大几成附片状。舌片长达1.5厘米。

舌状花瘦果有2条具狭翅的侧肋，间肋不明显，每面3-6条，贴近。管状花瘦果的肋约10条，等形等距，椭圆状。花期4-5月，果期5-6月。

南茼蒿生于溪流边、地头、路旁或村宅近旁，常成片集生。

南茼蒿原产于地中海沿岸，中国南北、华北有分布。

南茼蒿喜冷凉，不耐高温但适应性较广，肥沃湿润的沙性壤土为最好。 半耐寒性蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%-80%的环境下，有利于其生长。

南茼蒿采用播种或人工培养繁殖。

栽植方法

整地施肥

播种前施足腐熟基肥，每亩1500-2000千克，另加磷酸二铵20-25千克，均匀撒在田内，翻耕耙平做成平畦。

播种

茼蒿种植主要采取撒播或条播，播种后覆土1厘米左右，耙平镇压。春播一般在3-4月间，秋种在8-9月间，冬种在11-12月间。小叶品种适于密植，用种量大，每亩2-2.50千克；大叶种侧枝多，开展度大，用种量小，每亩1千克左右。

田间管理

温度

茼蒿生长适温17-20℃，早春播种天气还比较冷凉，并伴有倒春寒现象，因此播种

茼蒿

后需要在畦面上覆盖地膜或旧棚膜，四周用土压实，防寒保温，待天气转暖，幼苗出土顶膜前揭开薄膜。保护地种植超过25℃时要打开通风口放风。

间苗除草

当小苗长到10厘米左右时，小叶种按株、行距3-5厘米见方间拔，大叶种按20厘米左右见方间拔，同时铲除杂草。

浇水施肥

幼苗出土后开始浇水，浇水时间和次数要灵活掌握，以保持土壤湿润为标准。每次采收前10-15天追施1次速效性氮肥，每亩施硝酸钾15千克，尿素8千克左右。

食用价值

中国南方各省区普遍作蔬菜栽培，食其肉茎及叶。

药用价值

南茼蒿全草和种子药用，主治调脾胃、利小便、消痰饮、治肝气不舒、偏坠气痛、小便不利等症状。