苏丹草，禾本科高粱属植物。一年生草本；须根粗壮。秆较细，高可达2.5米，叶鞘基部者长于节间，上部者短于节间，叶舌硬膜质，棕褐色，叶片线形或线状披针形，向先端渐狭而尖锐，中部以下逐渐收狭，背面隆起，两面无毛。圆锥花序狭长卵形至塔形，较疏松，主轴具棱，花药长圆形，花柱柱头帚状。颖果椭圆形至倒卵状椭圆形。花果期7—9月。

原产于非洲，世界各国有引种栽培 。苏丹草喜温而不耐寒，最适温度为20—30℃。耐干旱能力强，喜光，充足光照会促进分蘖，提高产量和品质。对土壤要求不严，在排水良好的沙壤土、重黏土、弱酸性和轻度盐渍土，上均可种植，但以肥沃土壤为宜。

苏丹草是耐旱、高产的一年生优良牧草。苏丹草也是养鱼的优质青饲料之一，有“养鱼青饲料之王”的美称。苏丹草品质好，茎叶柔软，营养价值高，调制干草容易，不易变质。

中文名：苏丹草

拉丁学名：Sorghum sudanense (Piper) Stapf

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：禾本目

科：禾本科

属：高粱属

种：苏丹草

命名者及年代：(Piper) Stapf.，1917

苏丹草

一年生草本；须根粗壮。秆较细，高1-2.5米，直径3-6毫米，单生或自基部发出数至多秆而丛生。叶鞘基部者长于节间，上部者短于节间，无毛，或基部及鞘口具柔毛；叶舌硬膜质，棕褐色，顶端具毛；叶片线形或线状披针形，长15-30厘米，宽1-3厘米，向先端渐狭而尖锐，中部以下逐渐收狭，上面晴绿色或嵌有紫褐色的斑块，背面淡绿色，中脉粗，在背面隆起，两面无毛。

圆锥花序狭长卵形至塔形，较疏松，长15-30厘米，宽6-12厘米，主轴具棱，棱间具浅沟槽，分枝斜升，开展，细弱而弯曲，具小刺毛而微粗糙，下部的分枝长7-12厘米，上部者较短，每-分枝具2-5节，具微毛。无柄小穗长椭圆形，或长椭圆状披针形，长6-7.5毫米，宽2-3毫米；第-颖纸质，边缘内折，具11-13脉，脉可达基部，脉间通常具横脉，第二颖背部圆凸，具5-7脉，可达中部或中部以下，脉间亦具横脉；第-外稃椭圆状披针形，透明膜质，长5-6.5毫米，无毛或边缘具纤毛；第二外稃卵形或卵状椭圆形，长3.5-4.5毫米，顶端具0.5-1毫米的裂缝，自裂缝间伸出长10-16毫米的芒，雄蕊3枚，花药长圆形，长约4毫米；花柱2枚，柱头帚状。

颖果椭圆形至倒卵状椭圆形，长3.5-4.5毫米。有柄小穗宿存，雄性或有时为中性，长5.5-8毫米，绿黄色至紫褐色；稃体透明膜质，无芒。花果期7-9月。染色体数2n=20（Vachova，1978）。

原产于非洲的苏丹高原，在欧洲、北美洲及亚洲大陆栽培广泛。中国1949年前已引进，南北各省均有较大面积的栽培。

苏丹草

苏丹草喜温，为春性发育型禾草，在气候温暖雨水充沛的地区生长最繁茂。种子发芽最适温度为20-30℃，最低温度8-10℃，在适宜条件下，播后4-5天即可萌发，7-8天全苗。播后5-6周，当出现5片叶子时，开始分集，生长速度增快，出苗后80-90天开始开花。刘割高度与再生能力有直接关系，一般留茬高度以7-8厘米为宜。生育积温2200-3000℃，在温度12-13℃时几乎停止生长。幼苗低于3-4℃时往往遭致冻伤，甚至死亡。

该草对土壤要求不严，在弱酸和轻度盐渍土壤能生长，但过于湿润、排水不良或过酸过碱地的土壤上生长不良。在黑钙土，暗粟钙土上生长良好，其前作最好是多年生豆科牧草或多年生混播牧草。

苏丹草

适时播种：一般在4月上旬至6月份，当表土10厘米处地温达12℃-14℃即可开始春播，为保证整个夏季能持续生产青绿饲料，应采取分期播种，每期相隔20-25天，最后-期播种应在重霜前80-10天时进行。

多采用条播，播种量主要根据土壤水分条件而定，干旱地区，宜采用宽行条播，行距45-60厘米，播种量2.5-30千克/公顷。如土壤水分条件好，以采用窄行条播有利，行距30厘米左右，播种量30-37.5千克/公顷。

播种深度：一般为4-6厘米，如表土过干，应加镇压以利出苗。

整地基肥

苏丹草根系发达，在整个生长期，要从土壤中吸收大量的养分，固应深耕。可在播种前-年深翻耕，并施足底肥。一般每公顷施厩肥巧1500-2250千克，或每公顷施30%的复合肥450-600千克。在干旱地区和盐碱土地带，为减少土壤水分蒸发和防止碱化，也可进行条松或不翻动土层的重耙灭茬，翌年早春及时耙糖或直接开沟于春末播种。

田间管理

早春播种的苏丹草，由于气温低，苗期长，容易受到各种杂草的侵袭，在苗高10-巧厘米时，应中耕除草一次，以后视杂草出现和土壤的板结情况，再中耕-次。苏丹草出现分萦以后，即不怕杂草危害。苏丹草的根系强大，吸收肥料能力强，对氮磷肥料需要量高，除播种前施足基肥外，分粟期、拔节期以及每次刘割后，应及时灌溉施肥。

适时收获

苏丹草的收获期应考虑到它的产草量，营养价值以及再生力。从产草量看，自抽穗到乳熟期，基本上无多大变化，但从营养成分作比较，则差别很大。抽穗期刈割的苏丹草，干物质中粗蛋白质含量比开花期刈割的要高出89%左右，而粗纤维含量则为开花期的72%。因此从青饲料的产量和品质考虑，苏丹草在抽穗到盛花期刘割。调制干草以抽穗期刈割最佳，过迟会降低适口性；青饲以孕穗期利用最好，这时营养价值、利用率和适口性都高；青贮可推迟到乳熟期。

苏丹草的收获期应考虑到它的产草量，营养价值以及再生力。从产草量看，自抽穗到乳熟期，基本上无多大变化，但从营养成分作比较，则差别很大。抽穗期刈割的苏丹草，干物质中粗蛋白质含量比开花期刈割的要高出89%左右，而粗纤维含量则为开花期的72%。因此从青饲料的产量和品质考虑，苏丹草在抽穗到盛花期刘割。调制干草以抽穗期刈割最佳，过迟会降低适口性；青饲以孕穗期利用最好，这时营养价值、利用率和适口性都高；青贮可推迟到乳熟期。

苏丹草的刈割高度与再生能力有直接的关系，一般留茬高度为7-8厘米，留茬过低影响再生。在气候寒冷，生长季较短的地区，第一茬刈割不宜过晚，否则第二茬草产量低。苏丹草的产草量，决定于气候和栽培条件，在栽培的苏丹草一年能刈割2-3次，青草产量在45000-75000千克/公顷，以第一茬产草量最高，以后逐次降低。

锈斑病

叶面出现铁锈色的斑点，初期在叶面尖部，以后逐渐扩大到整个叶面，并传染到其他叶面及其他植株，造成成片叶面枯死；营养价值大幅度下降，甚至毫无营养价值。

预防方法：将购回的种子用抗生素药物浸泡，可使用井岗霉素水剂加水200倍可达到预防效果。治疗方法：用井岗霉素加水1000倍叶面喷施，连续2天，最好在晴天下午施用，3天即可治愈，以后每15-20天用药1次。用药2天后即可投喂。

霉烂病

初期根部分蘖处的茎秆及叶片霉烂，并向密生的中间茎叶扩散，致使植株根部出现霉烂死亡，只有边缘少数部分正常生长茎叶，严重时则不再分蘖，整个植株在根部腐烂死亡。

预防方法：匀窝稀植。由于苏丹草分蘖力极强，可在幼苗长出3-4片叶后匀窝，每窝留下2-3根植株，对霉烂病有预防作用。

放牧利用：苏丹草地可供牛、羊、猪、马等家畜放牧采食，无患膨胀病之虑。一般第-次放牧在拔节初期；第二次在孕穗期；第三次在抽穗期；第四次在霜前或霜后，至全部吃完。

苏丹草

青刈青饲：苏丹草作为马、牛、羊、猪、兔及鱼类的优质青绿多汁饲料，可分期刈割饲用。一般株高50-70厘米时可第-次刈割，以后每隔20-30天刈割-次。若用苏丹草幼嫩鲜草喂猪，可占日粮1/3-1/2，以打浆或粉碎喂给；养牛每天每头需喂30-40公斤鲜草；羊、兔可以整喂或切短喂给；喂鱼时，将鲜草粉碎后喂给，效果更佳。

分蘖期长，分蘖数量多，生长迅速，再生能力好，-年可刈割二次至三次。产量高而稳定，草质好、营养丰富，其蛋白质含量居-年生禾本科牧草之首。用于调制干草，青贮、青饲或放牧，马、牛、羊都喜采食，也是养鱼的好饲料。