毛酸浆（Physalis philadelphica Lam.），茄科酸浆属一年生草本植物； 高30—60厘米。全株密被短柔毛。茎多分枝，铺散状，密被毛。叶互生，广卵形基部斜心形，边缘具不等大尖齿，背面脉上密被长毛；花单生于叶腋，花冠黄色，喉部具紫色斑纹。 花期2—10月，果期3—11月。

毛酸浆起源于美洲，在中国已经分布于黑龙江、吉林、辽宁、江苏等地，属于无意引进的物种，常由其它种子携带进入，喜生于湿润的土壤，常见于山坡林下或田边、路旁，是常见的路边杂草。 夏、秋季采收带萼的果实或全草，晒干或鲜用。

毛酸浆果实香甜可食。果、根或全草入药，可清热解毒、消肿利尿，主治咽喉肿痛，腮腺炎，急、慢性气管炎，肺脓疡，痢疾，睾丸炎，小便不利；外用治脓疱疮。 长期用可预防脂肪堆积，清除体内有毒物质，光滑皮肤，是糖尿病人首选的果实。

中文名：毛酸浆

拉丁学名：Physalis philadelphica Lam.

别名：洋姑娘、菇娘儿

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：茄目

科：茄科

属：洋酸浆属

种：毛酸浆

命名者及年代：Lam.，1786

国际濒危等级：无危（LC）

《中国植物志》中关于Physalis pubescens的报道实际上是基于P. philadelphica的标本。Physalis pubescens虽然是一种分布广泛的新大陆杂草，预计在中国也有发现，但一直没有看到中国的材料。

毛酸浆

毛酸浆，茄科酸浆属一年生草本植物；高30—60厘米。全株密被短柔毛。茎生柔毛，常多分枝，铺散状，分枝毛较密。叶互生，叶阔卵形，长3-8厘米，宽2-6厘米，顶端急尖，基部歪斜心形，边缘通常有不等大的尖牙齿，两面疏生毛但背面脉上毛较密；叶柄长3-8厘米，密生短柔毛。花单生于叶腋，花梗长5-10毫米，密生短柔毛。花萼钟状，密生柔毛，5中裂，裂片披针形，急尖，边缘有缘毛；花冠淡黄色，喉部具紫色斑纹，直径6-10毫米；雄蕊短于花冠，花药淡紫色，长1-2毫米。

果萼卵状，长2-3厘米，直径2-2.5厘米，具5棱角和10纵肋，顶端萼齿闭合，基部稍凹陷；浆果球状，直径约1.2厘米，黄色或有时带紫色。种子近圆盘状，直径约2毫米。花期2—10月，果期3—11月。

毛酸浆

毛酸浆起源于美洲，在中国已经分布于黑龙江、吉林、辽宁、江苏等地，属于无意引进的物种，常由其它种子携带进入，中国吉林、黑龙江有栽培或逸为野生。常见于草地、山坡林下或田边、路旁，是常见的路边杂草。

毛酸浆喜生于湿润的土壤，要求的土壤条件不很严格，但土壤肥力中等，有机质丰富，含钙多，耕层深厚，排水保水性强的中性土壤，适于种毛酸浆。毛酸浆结果期土壤干旱，会造成落花落果，产量降低；降雨量过大，排水不良，会导致裂果，植株早衰。所以，排水良好，持水性强是毛酸浆高产的重要条件。

毛酸浆育苗

育苗时间：适宜的播种时间为4月初，苗龄为40天左右。壮苗具有发根力旺盛，缓苗快，成活率高，抗逆性强，生产潜力大。

育苗方法：采用温室或大棚育苗，选择自家的房前屋后背风向阳的地方，棚高1.5米左右，棚室大小按种植面积而定。

苗床整理：在大棚或温室内做床，苗床宽度按小棚宽度而定，小棚高约50厘米，采用聚忆稀膜双层覆盖，床面要平整，以确保床面上筒高一致。

播种：4月1日前后下籽，下籽前要将育苗筒浇透水，每筒下籽量3-5粒，下籽后覆过筛土1厘米，覆膜增温。播种前对种子进行消毒，以防病虫害。用甲基托布津、代森锰锌等任何一种药剂浸种。播种应选择无风、晴天进行，播后覆盖1.5厘米厚过筛土，以不露种子为宜。

栽培技术

定植时间：适时早栽是毛酸浆高产、稳产的关键，可早成熟，提前上市。移栽时间大约在5月15日前后，日平均气温稳定通过13-15度即可定植。

移栽质量：移栽质量的好坏直接影响秧苗成活率的高低、缓苗的快慢，要求移栽时坐足底水，覆土时坑要填平，覆膜时膜要压严。

合理密植：合理密植是充分利用太阳光能和地力，使个体与群体生长发育协调进行。定植时要采用人工刨埯的方法，株距50厘米，行距65厘米。

栽前施肥：毛酸浆的需肥量较小，在毛酸浆需要的各种营养成分中，钾和钙是决定产量和品质的主要因素。土壤肥力高的地块可适当减少底肥的用量，土壤肥力低的地块可适当增加底肥的投入量，中等土壤肥力的地块，亩施磷酸二铵2斤，硫酸钾15斤，移栽前施入埯内。

定植补苗：定植后要进行田间检查，及时补苗，确保全苗是高产的关键。

采收加工：夏、秋季采收带萼的果实或全草，晒干或鲜用。

白粉病

症状：移栽至收获期均可发病，叶片发病重，叶柄次之，果实受害少。发病初期叶面或叶背及茎上产生白色近圆形星状小粉斑，后向四周扩展成边缘不明显的连片白粉，严重时整叶布满白粉。

防治方法：发病初期喷洒27%高脂膜乳剂80-100倍液或喷洒25%粉锈宁可湿性粉剂1000-2000倍液，发病重的可用78%科博可湿性粉剂500倍液进行防治。

霜霉病

症状：苗期成株均可发病，主要危害叶片，被害初期叶缘或叶背出现水浸状病斑，病斑逐渐扩大，受叶脉限制，呈多角形淡褐色或黄褐色斑块，湿度大时叶背或叶面长出灰黑色霉层。

防治方法：⑴采用配方施肥技术，结合防病叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或叶面施用喷施宝，每毫升对水11-12升，可提高植株抗病力。⑵药剂防治用72%杜帮克露600-700倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，每公顷喷药液1000-1200升，每隔7天喷1次，后视病情发展再确定是否用药。

红蜘蛛

为害特点：红蜘蛛又叫叶螨，主要危害叶片，成群附在叶背吸食汁液，被害叶初期叶面有黄白色斑点，严重时叶片脱绿，变焦，脱落。此虫多发生在高温干旱季节。

防治措施：用杜邦万灵2500-3000倍液喷洒，2-3天喷洒一次，连续2-3次。

药用

毛酸浆富含功能性成分，果、根或全草入药，可清热解毒、消肿利尿，主治咽喉肿痛，腮腺炎，急、慢性气管炎，肺脓疡，痢疾，睾丸炎，小便不利，外用治脓疱疮。还有解除疲劳、消除肌肉疼痛、降低血压、预防动脉硬化和心血管疾病的发生和保护皮肤等作用。 长期用毛酸浆可预防脂肪堆积，清除体内有毒物质，光滑皮肤，是糖尿病人首选的果实。

食用

毛酸浆果实为圆球形浆果，成熟时呈黄色，果实成熟后可以直接食用，口味香、酸甜，色泽鲜艳。毛酸浆可作为原料，加工生产各种果汁、罐头、果冻、果酱和果脯。