丰年虾（学名：Artemia salina）是卤虫科、卤虫属节肢动物，又叫丰年虫、卤虫、仙女虾。姿态柔美、色彩柔和， 成虫体体长8-12毫米，最长可达15毫米。形状类似一支腹部朝上而仰游的虾子。身体细长，明显分节，可分为头、胸、腹三部分。由于种类的不同，其大小和颜色都有些差异。通常腹部末端为淡红色，身体其他部位呈淡蓝色、紫色、淡褐色等。

丰年虾分布在欧洲、中亚、北美西部、非洲干旱地带和澳大利亚的淡水池塘中。 中国沿海盐田以及内陆咸水湖中也能看到它的身影。 一种生活在高盐度水体中的小型低等甲壳动物， 常腹面向上、背面朝下在水中迅速地进退游动，滤食浮游藻类、细菌和腐屑等。 在环境适宜时，雌虫产出的卵在母体的育卵囊中发育孵化成为无节幼体后，从母体排出于水中自由生活，继续发育为成虫。在环境不适宜产卵时，会产出一种带壳的休眠卵（冬卵），这种卵需经一段时间的休眠期才能发育。

丰年虾的卵和幼体是养殖鱼、虾、贝类幼体的优质饵料， 卵含有丰富的蛋白质和脂肪， 可以增强鱼类体色，促进幼鱼对蛋白质、脂肪、粗纤维的利用。 丰年虾作为一种重要的生物饵料，一直受到人们的广泛重视， 被广泛应用于家庭水族缸、水产养殖和科研单位实验室鱼和甲壳纲动物饲养。 世界上85%以上的水产养殖动物的育苗，均以其作为饵料来源。

中文名：丰年虾

拉丁学名：Artemia salina

别名：丰年虫、仙女虾、卤虫

界：动物界

门：节肢动物门

纲：鳃足纲

目：无甲目

科：卤虫科

属：卤虫属

亚门：甲壳亚门

亚目：Artemiina

亚纲：萨甲亚纲

命名者及年代：(Linnaeus, 1758)

丰年虾于1755年由Schlosser根据从英格兰利明顿附近的太阳能盐场收集的材料（种群已不复存在）首次描述。1758年，林奈将盐水虾归类为Cancer salinus。1819年，利奇（Leach）将其更名为Artemia salina。许多丰年虾经常被错误地命名为A. salina，有时被命名为A. tunisiana，但实际上A. salina被认为是仅在地中海地区发现的合子物种的有效名称。

丰年虾

成虫体体长8-12毫米，最长可达15毫米。身体细长，明显分节，可分为头、胸、腹三部分，至少分为20节，并附着在它的躯干上，大约有10组扁平的叶状附属物，称为叶状伪足，以有规律的节奏跳动。头部短小，不具头胸甲，头部前端中央具单眼，两侧的复眼成对，具柄。第一触角细长，不分节；第二触角雌、雄构造不同，雌性很短，基部稍有扩大，雄性变为抱雌器。胸肢11对，既是游泳肢，也是呼吸器官。腹部分为8节或9节，最前两节为生殖节，雌性在腹部第一节有生殖孔，雄性在第一、二腹节有一对交接器。雌性在后体节腹面有一对不对称的卵囊。腹部尾节的端部有两个小叶状分叉，小叶不分节，顶端列生若干刚毛。成虫体色呈淡白色、粉红色、绿色或透明。

丰年虾

丰年虾

丰年虾分布在内陆咸水体中，例如犹他州北部的大盐湖、旧金山南部的岩石海岸和里海。它们也出现在许多其他含盐量的水体中，包括美国西部的山间沙漠地区、任何海岸附近的盐沼以及世界各地的许多人造盐田。 广泛分布在中国沿海，主要分布于河北、辽宁两省。

丰年虾分布图

行为

丰年虾最奇怪的行为是与大多数水生动物相比，它们会倒立游泳。这是正趋光性的结果，这意味着丰年虾被光吸引，在自然界中，它的附属物朝上，因为太阳是自然光源。放置在带有基础光源的解剖镜上的标本会翻转，使其“正常”游泳。此外，由于丰年虾被光线吸引，它们白天向水面上升，晚上再次下沉。然而，高强度的光会产生负的趋光性反应并将虾赶走。新生的丰年虾表现出积极的趋地性，由于重力的影响，当无节幼体孵化后沉到底部时可以观察到。

叶状伪足的有节奏运动与将食物向前移动的相同是丰年虾的运动方式。它们拍打自己的附属物，将自己推过水冲向食物，而不太考虑其他环境。

丰年虾

食性

丰年虾以光合绿藻为食，其中一种是杜氏藻。它们通过在游泳时过滤腿上有细刺的小颗粒或在底泥上觅食，并通过快速移动附肢从岩石上刮下藻类来获取食物。藻类被捕获后，一股进食流通过中央中央食物槽将其向前移动到口腔，利用叶状足或叶状附属物的规律节奏。

丰年虾

在大盐湖中的研究表明，当雄性用其巨大的第二触角抓住雌性并使其卵子受精，产生二倍体受精卵时，就会出现许多雄性，并发生繁殖。然后，它把卵产在水中的育儿囊里。孤雌生殖，即不受精的繁殖，在丰年虾中也很常见，特别是在欧洲。当雄性不存在时，孤雌生殖很常见。在孤雌生殖过程中，雌性产下未受精的卵，这些卵将发育成雌性后代。这些卵可以是二倍体、四倍体或八倍体。丰年虾卵只有在环境条件合适的情况下才会孵化。温度必须在30℃左右，供水充足，盐浓度不要太高。 在环境适宜时，雌虫产出的卵在母体的育卵囊中发育孵化成为无节幼体后，从母体排出于水中自由生活，继续发育为成虫。在环境不适宜产卵时，丰年虫会产出一种带壳的休眠卵（冬卵），这种卵需经一段时间的休眠期才能发育。休眠卵有极厚的外壳，呈正圆形，灰褐色，直径200-280微米，漂浮于水面或悬浮于水中。 一只丰年虾从无节幼体到成虫大约需要一周的时间才能成熟，然后存活几个月，每四天可以繁殖多达300只新的无节幼体。

丰年虾的卵和幼体是养殖鱼、虾、贝类幼体的优质饵料， 卵含有丰富的蛋白质和脂肪， 可以增强鱼类体色，促进幼鱼对蛋白质、脂肪、粗纤维的利用。 丰年虾作为一种重要的生物饵料，一直受到人们的广泛重视， 被广泛应用于家庭水族缸、水产养殖和科研单位实验室鱼和甲壳纲动物饲养。 世界上85%以上的水产养殖动物的育苗，均以其作为饵料来源。

丰年虾

从产地购买或在海边采集的丰年虫卵在孵化之前，应进行一次潮湿冰冻处理，将干燥的虫卵用15℃以上的海水或盐水浸透，置于-15℃至-25℃的冷库中冰冻30天左右，然后再放入孵化桶中孵化，孵化率可以大大提高。

培育丰年虫幼体作幼鱼饵料，一般是随用随孵，用多少孵化多少。孵化器具用玻璃缸或其他容器，装入用粗盐配成或人工合成的盐度为14-30%的海水，然后通入气管打气便可孵化。每升水可放入干虫卵3-5克，在水温为26-28℃时；孵化时间为24-48小时。在孵化的过程中，全天都要不断充气，使孵化器中的水和虫卵不停地翻动，而不致下沉聚积。孵化虫卵的充气装置。孵化充气必须用两部空气压缩机轮流打气。一般在孵化28小时后停止充气，使水静止，此时，卵壳会浮于水面，未孵化的虫卵沉于底部。桔黄色的丰年虫幼体具有趋光性，群集于底部玻璃缸的边缘，可以用胶管虹吸法把幼体吸出。未孵化的虫卵继续用盐水孵化，半天之后再用同一方法将孵化的幼体吸出，不能孵化的虫卵则废弃。质量好的丰年虫卵的孵化率可达80-85%。

孵化过程中孵化率不高的原因有：

孵化水温太低。孵化丰年虫卵的水温一般不能低于23℃，最适宜水温是26-28℃。 2.

孵化水盐度太低。孵化水盐度不能低于12‰，最好是15-30‰。 3.

充气量不足或中断充气。在孵化过程中，要全天不断充气，同时充入气体能使孵化器内的虫卵在水中分布均匀和处于翻腾状态，不会因沉积而缺氧死亡。 4.

保存不善，造成虫卵受潮或霉坏。应在保存时密封防潮。