木糠杯编辑

以淡奶油、玛丽饼为主料的菜品

木糠杯

木糠杯是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品，味道香甜，制作难度普通。正宗的木糠杯用的是玛丽饼，如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。

1.首先，先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫，没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。
2.把奶油打发到大概勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。
3.最后把奶油打到cream状态，就是可以裱花的状态就可以了。
4.然后拿一个杯子把做好的饼干碎末放入压实，在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。
5.在都做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。夏天吃既凉爽又美味！	-

小贴士

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正宗的木糠杯用的是玛丽饼，如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。怕胖的MM可以少加点奶油。

菜品特色

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材料：淡奶油250ml，消化饼干100克（我用了普通的早餐饼），炼乳50克

做法：

1、饼干扳碎，放进搅拌机搅成粉末状；

2、淡奶油倒入碗里，隔冰水打发；

3、打发至5分发时，加入炼奶；

4、继续打发至8分发；

5、打发好的淡奶油装进裱花袋；

6、在杯子中加入一层饼干碎；

7、挤一层淡奶油；

8、再加一层饼干碎，一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末；冷藏或者冷冻后食用。

（如果要冷冻的话，请选择可以冷冻的杯子，普通的玻璃杯不适合冷冻哦，冷冻后在食用前提前放冷藏室待稍软后再吃）

木糠杯

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