《蛋炒饭》是一部喜剧电影，由陈宇执导，由黄渤、郭金、王毅、张大礼等人出演。

影片讲述的是一个“中国式阿甘”的励志故事。

影片于2011年7月28日在中国内地上映。

蛋炒饭剧照

主人公王大卫从小在北京的胡同儿里长大，他脑子慢，做事儿一根筋，街坊四邻称他“王傻子”。“王傻子”有一个简单的理想，就是要做出世界上最好吃的蛋炒饭。

大卫的家是一个没落的御厨世家，到了他这一辈，祖上的饭馆早被收归国有，他这个御厨后人连练手艺的地方都没有了。大卫喜欢做菜，却没人教他，父亲只在生命的最后时光为儿子做了一次未完成的蛋炒饭。父亲走了，生活仍继续，考上大学的好友李红兵抢走了大卫的心上人苏茉莉，并始乱终弃。大卫为伤心的茉莉做了一碗最好吃的蛋炒饭，这碗饭温暖了茉莉的心却未能留住她的身影。世界开始高速发展，大卫身边的人也都迈着急匆匆的脚步，李红兵走了，苏茉莉也走了，他们说要寻找自己的生活。大卫还是慢悠悠，以不变应万变地过着日子。改革开放了，大卫承包了国营福瑞餐厅，更名膳仿饭店，他终于有了能做饭的地方。随着时间的流逝，李红兵成了知名经济学家，苏茉莉如愿当上了著名歌星，大卫还在这家祖传的餐厅里品尝着得到-失去-又得到的滋味。当社会的转速越来越快，很多人开始掌控不了自己的生活。苏茉莉退出娱乐圈，李红兵负债被绑架。

大卫重新拥有了餐厅，他终于做出了世界上最好吃的蛋炒饭。资深美食家金老爷子说，这是失传已久的“菩提玉斋”。最后，大卫与茉莉、小莉过着平静的生活，每天做80份风靡全球的蛋炒饭，配料是米饭、鸡蛋、油和盐，以及爱。

演员表

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备注  主人公

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备注  女主角

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备注  主人公的发小

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备注  宫廷御厨的儿子

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备注  大卫的哥哥,一直在外挣钱

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备注  

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备注  向李红兵讨债的人

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备注  福瑞楼大厨

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备注  品尝大卫蛋炒饭的老者

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备注  大卫小学校长

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备注  为美国代表作翻译的中年人

职员表

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王大卫

演员黄渤

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王大卫从小生活在北京的胡同里，脑子慢，做事儿一根筋，街坊四邻称他“王傻子”。他的家是一个没落的御厨世家，父亲做了国营餐厅的厨师，一直不得志。进入上世纪80年代，王大卫高中毕业，顶替病退的父亲进了国营餐厅，开始学做蛋炒饭，后来自己开设餐厅，生意颇为红火。进入21世纪，朋友李红兵成了知名经济学家，女友苏茉莉如愿当上了著名歌星，而王大卫依然固守着自己的小饭店。在30年的变迁里，王大卫虽然始终是一个做蛋炒饭的厨师，历经艰辛，但最后却收获了爱情、友情。

苏茉莉

演员郭金

配音-

苏茉莉，与王大卫青梅竹马。苏茉莉从年少不经事的小女孩，到青春期狂放不羁的摇滚女歌手，再成为饱经沧桑的著名歌星。

李红兵

演员王毅

配音-

王大卫的发小，但却屡次伤害王大卫。

1、黄渤在出演角色时入戏太深，有的时候恍惚起来，不知道自己究竟是黄渤还是主人公王大卫，一方面被剧中人物感动，一方面又替剧中人物憋屈。尤其是王大卫一再遭受朋友的背叛，牺牲了自己的爱情，梦想，甚至连自己的亲人也间接的死在好友手上，大卫还是没有做出任何报复的举动，连愤怒的情绪都压在心里。作为演员的黄渤着实替大卫憋屈，以致与很长时间都沉浸在角色的愤怒情绪里出不来。

2、在拍戏过程中，黄渤把牙膏挤在嘴巴里假装晕倒口吐白沫，探班的记者都误以为黄渤是真的中暑了，当导演喊停之后，黄渤立刻起身回复生龙活虎的状态。与之配戏的郭金和王毅因为他“诈死”的表演而笑场不断，连一贯严肃的导演都忍不住放声大笑。

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大众评分

专业评价

正面评价

这部电影讲述了黄渤饰演的王大卫三十多年的人生经历，用漫画、反讽等幽默的手段反映了在时代浪潮下的小人物生活，呈现一种可贵的“傻”品质。《蛋炒饭》则是“傻人有傻福”的意淫式喜剧结局，略显老套，但更给人带来希望。黄渤的表演主要以痴傻结巴为主，依然延续了他平实的风格。《蛋炒饭》的喜剧元素是该片的一大看点。饰演黄渤儿童时代的小演员虽台词水平一般，但颇有喜感。（凤凰娱乐评）

反面评价

《蛋炒饭》力图把主人公王大卫塑造成中国式阿甘，甚至不惜采取直接模仿的手段。然而很遗憾，王大卫和阿甘的遭遇看上去类似，内里却有天壤之别。王大卫似乎也拒绝了很多“时代潮流”，依靠“憨傻、执着”抵达幸福彼岸。但影片描述的“时代潮流”避重就轻，单就这一点而言，王大卫就不可能是阿甘。其实，阿甘的“以不变应万变”，从某种角度来看，很像中国传统隐士的生活方式。王大卫并没有经受真正的考验，所以电影无法通过他传达出什么振聋发聩的价值观，最多只能让我们感慨一句：“傻有傻福。”　（京华时报评）