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菜肉饺子 编辑
萝卜包含丰富的胡萝卜素 加上芹菜的 营养 ,这个季节吃 最好了 ,在就是对于不喜欢吃菜的小朋友来说 ,这样做是两全其美的 好办法 ,我家司晨那时候不喜欢吃菜,我就是给这样吃 ,慢慢就接受了 ,现在吃饭吃的很好
中文名:菜肉饺子
主要营养成分:胡萝卜素
主要原料:胡萝卜,饺子皮
注意:和面水温适当
500g猪肉馅
300g萝卜
100g芹菜
1个鸡蛋
适量油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量姜
适量葱
1.准备 萝卜 芹菜 鸡蛋、 大肉和各种调料
2.把萝卜和芹菜洗干净
3.用刀子剁碎 ,越碎越好
4.把肉馅 剁好的芹菜萝卜都放入碗中 ,加入鸡蛋 还有各种调料
5.拌匀
6.面粉适量 ,用适量的 水和面
7.将和好的面放着 醒10分钟
8.将面弄成一个个小剂子
9.把弄好的剂子放入压面机上,第一次放三档 ,然后换个方向 在5档上压,这样左右都压一次 ,就好了
10.然后换个方向 在5档上压,这样左右都压一次 ,就好了
11.把陷放入饺子皮中,用水压住所有的边
12.锅中倒入适量的水 ,开后就可以煮饺子啦 ,一般开两次就好
和面不要太硬哦 ,要软点
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