菜肉饺子 编辑

以胡萝卜、饺子皮为主料制作的菜品

菜肉饺子菜肉饺子

萝卜包含丰富的胡萝卜素 加上芹菜的 营养 ,这个季节吃 最好了 ,在就是对于不喜欢吃菜的小朋友来说 ,这样做是两全其美的 好办法 ,我家司晨那时候不喜欢吃菜,我就是给这样吃 ,慢慢就接受了 ,现在吃饭吃的很好

基本信息

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中文名:菜肉饺子

主要营养成分:胡萝卜素

主要原料:胡萝卜,饺子皮

注意:和面水温适当

主料

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500g猪肉馅

300g萝卜

100g芹菜

1个鸡蛋

配料

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适量油

适量盐

适量料酒

适量酱油

适量姜

适量葱

制作步骤

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1.准备 萝卜 芹菜 鸡蛋、 大肉和各种调料

2.把萝卜和芹菜洗干净

3.用刀子剁碎 ,越碎越好

4.把肉馅 剁好的芹菜萝卜都放入碗中 ,加入鸡蛋 还有各种调料

5.拌匀

6.面粉适量 ,用适量的 水和面

7.将和好的面放着 醒10分钟

8.将面弄成一个个小剂子

9.把弄好的剂子放入压面机上,第一次放三档 ,然后换个方向 在5档上压,这样左右都压一次 ,就好了

10.然后换个方向 在5档上压,这样左右都压一次 ,就好了

11.把陷放入饺子皮中,用水压住所有的边

12.锅中倒入适量的水 ,开后就可以煮饺子啦 ,一般开两次就好

小贴士

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和面不要太硬哦 ,要软点