玫瑰玉米馒头是一道美味的面点，主要原料是白面 、玉米面等，配料有酵母粉、糖等。该美食主要通过把馒头装碟后放入锅中蒸制而成。

中文名：玫瑰玉米馒头

分类：面点

口味：甜味

主要食材：玉米面

辅料：牛奶

玉米面 300克

白面 300克

牛奶 一袋

配料：

糖 少许

酵母 少许

1.面粉和玉米粉对半放入盆中。

2.把酵母粉和糖放入面中间，牛奶加入少许热水。

3.把面粉倒入盆中，搅拌。

4.然后和成光滑的面团备用。

5.等面团涨发原来的三倍左右，就发好了，冬天2个小时以上，夏天30-40分钟。

6.反复的揉面，进行排气，然后再进行醒发10分钟。

7.然后把面搓成长条。

8.切成饺子剂子。

9.把剂子按扁备用。

10.在擀成稍微厚一点的饺子皮。

11.把五个皮子错着裸在一起。

12.在把一个剂子搓成两头小点的长条，放在皮子中上。

13.然后卷起来。

14.间切开变成两个花朵。

15.把做好的花朵进行整形上锅醒发10分钟。

16.然后大火开锅蒸12分钟即可停火，停火后3分钟才出锅即可。

17.玫瑰馒头就做好了装盘可以吃了！

玉米的功效与作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

禁忌人群：腹胀、尿失禁患者忌食。