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双色发糕 编辑
以南瓜，紫薯，面粉，牛奶为主料的双色发糕
双色发糕
双色发糕是以南瓜，紫薯，面粉，牛奶为主料。
材料：
清水1又1/2 杯、发糕粉1000公克、小布丁模型10 个、蔓越莓果干40公克、抹茶粉20公克 (4小包)、杯垫纸10个
【作法】
1将发糕粉和清水（冷水）搅拌溶化后，
2将蔓越莓切碎放入粉浆先在模型内铺上杯垫纸，再将粉浆倒入模型内至八分满，将盛好的模型放入蒸盘中。以中火蒸20分钟，掀盖可见发糕已发，以竹签测试不沾粘即可，即为蔓越莓发糕。
3将绿茶粉与发糕糊一起拌匀，其余步骤相同，最后将粉浆倒入模型，即为抹茶发糕。
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