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生煎羊肉 编辑
以羊肉为主料制作的菜品
生煎羊肉
总是以前怎么吃现在还怎么吃，其实有时候有必要强迫自己换换方法。 羊肉，米爸爸一向不怎么吃，今儿这个羊肉他居然说特别香，这当然是收获了！”
中文名：生煎羊肉
原料：羊肉
配料：洋葱、大蒜、盐、叉烧酱、柱候酱、生抽、料酒、烹调油、孜然芝麻混合粉、胡椒粉
羊肉(适量)
生煎羊肉
洋葱(适量)
大蒜(适量)
盐(适量)
叉烧酱(适量)
柱候酱(适量)
生抽(适量)
料酒(适量)
烹调油(适量)
孜然芝麻混合粉(适量)
胡椒粉(适量)
平底锅、不粘锅
材料图。
2将羊肉洗净后切大片。
3纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口
4加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时以上。
5洋葱切片备用。
6煎盘刷油烧热。逐一放上腌好的肉片，小火煎香。
7中间翻面，注意火候，开始煎时肉会出水，之后水份慢慢挥发，小心不要煎糊了。
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