得荣蜂蜜，四川省甘孜藏族自治州得荣县特产，全国农产品地理标志。

得荣蜂蜜色白透明，简单过滤粗加工入罐后，下层为白色糖膏，上层为带有蜂离的黄色糖渣。糖渣主要成分是蜂蜜、蜜蜂、花粉等混合物，具有一定的药用价值。得荣蜂蜜含水份低，浓度高，含大量果糖和葡萄糖，柠檬酸、苹果酸，含有20种氨基酸、蛋白质，还含有多种矿物质和微量元素。

2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“得荣蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。

中文名：得荣蜂蜜

产地名称：四川省甘孜藏族自治州得荣县

品质特点：粘稠如凝脂状

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部公告第2435号

批准日期：2016年8月16日

外在感官特征

得荣蜂蜜粘稠如凝脂状，简单过滤粗加工入罐后，下层为白色糖膏，上层为带有蜂离的黄色糖渣，带有得荣县白刺花、刺槐、毛桃等蜜源植物特有的花香味。

内在品质指标

得荣蜂蜜中含大量果糖和葡萄糖，柠檬酸、苹果酸，含有20种氨基酸、蛋白质，还含有多种矿物质和微量元素。得荣蜂蜜含葡萄糖和果糖，约占65～80%；蔗糖极少，不超过8%。得荣蜂蜜经农业部食品质量监督检验测试中心（成都）抽样检验，内在品质指标优于国家相关标准，其中：果糖32.96%，葡萄糖31.74%。

药用价值

得荣蜂蜜蜂蜡呈中黄色，其主要成分为酯类、脂肪酸、糖类和少量的矿物质等。蜂蜡可用药，内服补胃，可治伤风湿、小儿脚冻；外用溶化敷于患处可治小儿脚冻、创伤，烧、烫伤；也常作成药赋型剂及油膏基质。

得荣蜂蜜

地理情况

得荣县地处川、滇、藏三省（区）结合部，辖4个片区工委、12个乡镇、127个行政村，幅员面积2916公里。东经99°07′～99°34′，北纬28°09′～29°10′，南北长112公里、东西宽44公里，是甘孜州的南大门。全县有耕地面积46835亩，其中农作物种植面积46200亩（包括荞麦、马铃薯、油菜、玉米、豌豆等）；森林面积64166.8公顷，灌木林面积79061.3公顷。

水文情况

得荣县地处川、滇、藏三省（区）结合部的金沙江畔，境内山高流急，水系密布，水能资源丰富，有定曲河、玛依河、硕曲河、岗曲河，四条主要河流穿境而过，水能理论储量75万千瓦（不含金沙江），水质优良，达到《地面水环境质量标准》一类标准。

气候情况

得荣县日照充足，辐射强烈、光热资源丰富，年日照时数1967小时，年总辐射量为124千卡/平方厘米。年均温14.6℃～16.5℃。平均降水量330.7毫米，年蒸发量2421毫米，属干早的半荒漠气候区。得荣县气候温和，瓜果众多，蜜源植物丰富，而且分布集中，象白刺花、果花、荆条、各种山花等大蜜源植物从早春到秋末陆续开花，给养蜂生产造就了良好的自然环境。区域内气候条件优良，适于荞麦、马铃薯、油菜、玉米、豌豆等多种蜜源植物生长，得荣县特有的“贡嘎中蜂得荣小种群蜜蜂”在此环境中繁衍生息，相互适应，和谐共存，生产特有的得荣蜂蜜。

得荣蜂蜜产地环境

2016年3月10日，农业部农产品质量安全中心在北京召开了2016年第一次农产品地理标志登记专家评审会，甘孜州新申报的“得荣蜂蜜”产品地理标志在会上通过专家评审。

2018年，得荣县三举措发展得荣蜂蜜。一是编制《得荣县中蜂产业发展规划》，把中蜂养殖纳入县域特色产业培育之中，通过“企业+合作社+养殖户（示范户、贫困户）”的产业发展模式，由养殖户负责养殖，合作社集中收购，企业负责产品开发与加工销售及品牌打造；二是通过县财政给予资金扶持，相关专业技术部门提供技术帮扶的方式，投入55万元对蜂桶、加工厂等进行升级设立“得荣蜂蜜”核心保护区及奖励10万元，集中开办养蜂技能培训班，并邀请专业技术人员深入养蜂现场对养蜂户进行技术培训；三是依托西博会、农博会等平台，推广“得荣蜂蜜”品牌，拓宽销售渠道。

2019年6月22日，甘孜州得荣县“阳光得荣”品牌发布会在成都市举行，得荣蜂蜜（莫木堂）作为“阳光得荣”品牌首款升级产品正式发布。

得荣蜂蜜

2016年，得荣县得荣蜂蜜生产规模0.28万桶，年产量16吨。

截至2018年末，培育养蜂户1358户，打造养蜂示范户400户，可生产蜜蜂达0.79万群（箱、桶），蜂蜜年产量可达39.64吨，蜂蜜总产值达634.24万元。

得荣蜂蜜

2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“得荣蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。

得荣蜂蜜

地域保护范围

得荣蜂蜜地域保护范围为得荣县所辖松麦镇、子庚乡、古学乡、曲雅贡乡、奔都乡、徐龙乡、贡波乡、斯闸乡、八日乡、白松乡、日龙乡、茨巫乡共12个乡镇。地理坐标为东经99°07′～99°34′，北纬28°09′～29°10′。

质量技术要求

质量控制技术规范编号：AGI2016-02-1926。

特定生产方式

1、蜜粉源：得荣蜂蜜来自天然野生蜜源，质优、量大，主要有白刺花、刺槐、毛桃、各类果树等蜜源植物和多种花期交替相接的野生植物及油菜、荞麦等辅助蜜源农作物，主产区域内无有毒蜜源植物。

2、蜂场环境：得荣小种群蜜蜂主要生活在海拔2300米至2700米的气候温和，环境清静宜人、蜜源充足的半高山，该环境空气清馨，生物物种丰富，没有任何外来噪音和空气污染，是蜜蜂生活的良好环境。养蜂利用天然岩洞、野外山坡、房前屋后等闲散区域摆放蜂桶。独特的地理环境铸就了品质纯正，无公害、无污染，营养丰富的得荣蜂蜜。

3、蜂种：生产得荣蜂蜜的蜂种为贡嘎中蜂得荣小种群蜜蜂，个体大小与阿坝中蜂种群相接近，头胸部黑色，腹部背板黑色环带较宽，第五背板较长，嗅觉灵敏，飞行敏捷，在物种进化过程中，已形成了适宜于得荣山区生态环境、蜜源植物和气候特点的蜂种，善于采集利用得荣区域内种类多而分布广的蜜源。群体大，抗病力强，有利于生产优质无污染的得荣蜂蜜。

4、生产与管理：

4.1、蜂蜜生产：贡嘎中蜂得荣小种群蜜蜂采用原木蜂桶饲养技术，蜂桶置放于天然岩洞、野外山坡、房前屋后等处，不轻易移动。得荣蜜蜂认巢能力、抗病能力强，产卵趋势稳定，性情温驯，易于饲养管理，善于远距离飞翔采集半高山零星及远距离雪山草地珍贵物种蜜源，具有保护开发利用价值。

4.2、蜂群四季管理：（1）春季管理：对蜂群进行仔细检查，清除蜂巢内的死蜂、蜡渣、霉变物、保持蜂巢清洁。取出多余的巢脾，保持蜂多于脾，密集群势，保持适宜的育子温湿度。根据蜂场所在地气候特点进行蜂巢内外保温，适时用蜂蜜进行奖饲，促进蜂群繁殖，适度分群，保持强群。（2）夏季管理：定期检查蜂群，加强通风。采用遮荫为蜂群生产和繁殖创造适宜温度、湿度条件。（3）秋季管理：取出多余巢脾，密集群势，保持蜂多余脾，采蜜与繁殖兼顾，防止蜜压脾，繁殖足够的适龄越冬蜂，留足越冬蜂蜜饲料，保证蜂群越冬饲料蜂蜜充足。（4）越冬管理：主要采用室外自然越冬方式，越冬场所清洁卫生、干燥、安静。越冬保温材料采用干草、桔杆等无毒、无污染材料。

4.3、蜂场的卫生和消毒：保持蜂场清洁卫生。在蜜蜂传染病发病期间，及时清理蜂尸、杂物，将清扫物深埋或焚烧，并在蜂场地面撒生石灰消毒。对蜂场的消毒剂应选用对人和蜂安全、无残留毒性，不会在蜂产品中产生有毒累积的产品；养蜂用具应每年至少消毒一次；并及时淘汰霉变、被巢虫蛀和传染病发生后的巢脾。保存巢脾的仓库要求清洁卫生、阴凉、干燥、通风。

4.4、蜂药管理：贡嘎中蜂得荣小种群蜜蜂认巢能力强，性情温驯，易于饲养管理，善于采集零星蜜源，抗病能力强，很少发生疾病。主要以阳光暴晒、艾蒿烟熏等生物预防和治疗为主，严禁使用抗生素等其他药物。

4.5、防止外来蜂群与得荣中锋杂交破坏改变蜂群为了防止外来蜂群与得荣中锋杂交破坏改变蜂群首先要做到不在外地买蜂、引蜂；并根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》的规定在各个进出口设立标识牌，在外来蜂群进县时及时驱赶。

4.6、蜜蜂病虫害防治的措施：中蜂对囊状幼虫病的抵抗能力较弱，囊状幼虫病是一种过滤性病毒所引起的。一般早春或晚秋期，因蜜源缺乏，幼虫蛋白质饲料缺少的情况下，比较容易发病。防止方法：采取抗病选种为中心，加强饲养管理，结合药物治疗的综合防治措施，是当前防治囊状幼虫病的较有效方法。一是选育抗病品种。选选择抗病能力较强的蜂群做父母，在培育期间注意将病群的雄蜂捕杀干净，抗病选育的效果会更好；二是加强饲养管理措施。密集蜂群，加温保湿。早春和晚秋气温将弱群适当合并，缩小蜂巢，做到蜂多于脾，提高巢温格增强蜂群的清扫能力。不要过早拆除越冬保温包装物，防止倒春寒的袭击。三是严格检疫。对患囊状幼虫病的蜂场禁止转地放蜂，隔离在一定地方就地治疗。在转地前，必须进行严格的检查，以防疫病传入新区。四是药物防治。①五加皮50克，金银花25克、桂枝15克、甘草6克。②碘酊：将配制好的磺酊加水配成2%~4%的溶液，再加少量白糖配成稀糖液，用喷雾器喷脾。注意：碘酊的消毒作用强，刺激性大，适宜在傍晚使用，避免蜂群飞逃。

专用标志使用

1、得荣蜂蜜生产地域范围内的蜂蜜生产经营者，须以书面形式向登记证书持有人申请获批后，方具备在产品或包装上使用农产品地理标志的资格。

2、登记证书持有人应对申请使用地理标志的蜂蜜生产经营者，进行严格审查，并按照《得荣蜂蜜质量控制技术规范》对申请人的生产环境、生产方式、产品安全等进行现场核查。

3、获得地理标志使用资格的蜂蜜生产经营者必须按照相关要求使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标志相结合的标志标注方法。