港式叉烧 编辑

以猪肉为主料制作的菜品

港式叉烧港式叉烧

港式叉烧是一道以猪肉为主材，大蒜、生抽等为调料制作而成的菜品。

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基本信息

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中文名：港式叉烧

主要食材：猪肉

难度：普通

烹饪时间：30-45分钟

原料

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主料

猪肉

辅料

大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜

做法

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1.猪肉洗净，放在清水里浸泡2个小时，捞出沥干并擦干水分，切成适合的大小。

2.生抽，叉烧酱，蜂蜜，料酒放入碗中拌匀，将切好的肉放入碗中搅拌搅拌，沾上酱料，入冰箱腌制24小时。

3.烤箱预热400F/200度，将腌制好的肉放在烤架上，表面刷上腌制用的酱料，入烤箱，中层，烤30分钟。取出翻面，再刷酱料，继续烤30分钟。

港式叉烧

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