南瓜羊羹 编辑

以南瓜、吉利丁片为主料的菜品

南瓜羊羹南瓜羊羹

以南瓜、吉利丁片为主料的菜品

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基本信息

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中文名：南瓜羊羹

分类：日式，甜品，糕点，零食

主要食材：南瓜，吉利丁片

用料

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材料

用量

南瓜

300克（去皮去籽）

吉利丁片

10克

白砂糖

30克

做法

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1. 南瓜切小块隔水蒸熟，过筛压成泥，加入白砂糖拌匀；

2. 吉利丁片用冷/冰水泡软，隔水加热融化成液态，与南瓜泥混合拌匀，倒入方/长方形容器里冷却；

3. 将做好的南瓜羊羹放入冰箱冷藏2小时以后，即可取出切成小块，配以茶水食用。

南瓜羊羹

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