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毛豆熏干炒腊肉 编辑
以腊肉、毛豆等为主料的菜品
毛豆熏干炒腊肉
毛豆熏干炒腊肉是一道简单的家常菜，所用材料为腊肉100克、毛豆50克、熏干60克、红椒1个、辣酱1汤匙、生抽、葱、姜。
制作方法
1准备腊肉。 2毛豆、熏干、红椒。 3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。 4把腊肉放锅煮20分钟。 5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。 6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。 7八成熟时放入红椒略炒出锅。
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