干煸牛蒡丝 编辑

以牛蒡为主料的菜品

干煸牛蒡丝干煸牛蒡丝

干煸牛蒡丝是一道美食，主料是牛蒡(1段)。

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基本信息

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中文名：干煸牛蒡丝

主要食材：芝麻，柴鱼片，牛蒡

配料：料酒、生抽、辣酱、糖

厨具：炒锅

调料

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芝麻(1勺)柴鱼片(1茶匙)料酒(1汤匙)生抽(1汤匙)辣酱(1汤匙)糖(1茶匙)

做法

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1牛蒡象削铅笔那样削成丝

2锅里少许油煸炒一下，加入料酒 生抽 辣酱，糖

3中小火慢慢煸炒至汁水收干，加入适量芝麻炒匀

4关火加入柴鱼片拌炒一下即成

干煸牛蒡丝

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