蚝油娃娃菜 编辑

以娃娃菜为主料的菜品

蚝油娃娃菜蚝油娃娃菜

蚝油娃娃菜是以娃娃菜、配料蚝油等为主要食材做成的一道美食。

基本信息

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中文名:蚝油娃娃菜

主要食材:娃娃菜

辅料:蚝油、葱丝

调料:盐、鸡精

食材

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主料

蚝油娃娃菜蚝油娃娃菜

娃娃菜250g

配料蚝油1勺

干红辣椒适量

葱丝适量

盐适量

鸡精适量

姜丝适量

酱油适量

制作步骤

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超市中买来的一袋三棵娃娃菜。洗净。

每棵菜竖切成六瓣或八瓣。锅中烧开水,把菜放入水中淖五分钟。捞出控净水。最好挤一下。把菜整齐地码在盘中。红辣椒切丝,与葱丝姜丝一起码在菜上。倒上一勺蚝油,少许盐,酱油,鸡精。

锅烧热,倒入一勺油,热后放几粒花椒,把油浇在菜上。拦匀即可

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