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蒜苔回锅肉 编辑
以熟带皮五花肉为主料制作的菜品
蒜苔回锅肉
蒜苔回锅肉，是以熟带皮五花肉，青蒜苔，为原料制作的一道菜品。
做法
1.五花肉切成薄片，蒜苔切段洗净。
2.锅入油烧热，倒入肉片煸炒。
3.加入料酒，豆瓣酱、酱油、白糖、味精翻炒。
4.再加入蒜苔，炒匀出锅。
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