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红烧千叶豆腐 编辑
家常菜
红烧千叶豆腐
家常菜。料是豆腐、五花肉,口味是鲜香,工艺是烧,中级难度,。
主材：
千叶豆腐一袋
五花肉适量
辅料：
姜几片
蒜5瓣
八角2个
香叶2片
桂皮1块
花椒适量
调料：
冰糖适量
酱适量
料酒适量
老抽适量
步骤：
1、锅里放入一点油，把洗净切块的五花肉放进去煸，火开小些，把五花肉里的油煸出来。
2、把冰糖放进去慢慢熔化。
3、冰糖熔化后，加入姜蒜花椒稍炸，再加入香味桂皮八角和酱翻炒。
4、加入料酒和老抽。
5、翻炒一下，加入热水，烧开后小火烧30分钟。
6、把豆腐洗净切块。
7、30分钟后，把豆腐放进去烧制。
8、再烧大概20分钟就可以了。
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