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香菇饭 编辑
用鲜香菇、白米等为主料的食品
香菇饭
香菇饭是用鲜香菇、鸡肉丝、芹菜末、白米、 水等其他材料制作而成的食物。
中文名：香菇饭
主要原料：鲜香菇4朵
是否含防腐剂：否
调味料：盐1小匙
鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，
拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。
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